本报讯 （黄荣 通讯员 肖君 王友伟）为切实提升行车公寓食品安全应急处置效能，强化工作人员医疗自救专业能力，全力守护驻寓乘务人员的饮食安全与身体健康，11月12日，重庆房建公寓段在重庆东行车公寓成功组织开展了食品安全应急演练与医疗自我急救教学活动。重庆市卫监所、重庆疾控所及各公寓车间代表共20余人参加。
演练以乘务人员疑似食物中毒为模拟场景，流程规范高效。两名乘务员就餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，公寓前台接报后立即启动应急响应，第一时间向段调度室、重庆铁路卫监所上报情况，同步安排专人照料患者、联系120急救。食堂迅速封存可疑食品、原材料及相关工具设备，妥善保留食品留样，专人收集患者呕吐物等关键检材备查，全程全力配合相关部门完成调查取证工作。
演练结束后，受邀的专业医护人员结合铁路行业工作特性，开展医疗自救专题培训。医护人员围绕心肺复苏操作流程、按压深度、呼吸频率等核心要点细致讲解，现场演示“海姆立克急救法”等实用技能，耐心解答工作人员疑问，并组织分组实操练习，助力大家快速掌握急救核心方法，提升突发状况处置能力。
“食品安全无小事，驻寓乘务人员坚守运输一线，为铁路安全运营默默奉献，保障他们的饮食安全和健康权益是我们的首要责任。”该段公寓科副科长邹颖表示。下一步，该段将通过常态化开展专项演练和培训，持续完善应急预案、优化处置流程，不断强化全员安全责任意识和应急处置能力，为驻寓人员打造安全、放心、舒心的居住环境，持续助力铁路运输安全。
上图为医护人员现场演示心肺复苏操作流程。王友伟 摄