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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:广元日报

马村贡米

日期:10-11
字号:大中小
版面:第A04版:翠云廊       上一篇    下一篇

□张筱

金秋时节,天高云淡。驱车驶出金牛古蜀道,折向西南,经剑阁新县城,沿环山公路蜿蜒七公里,便抵达青川县建峰镇马村。

红叶层叠,稻浪翻涌。沉甸甸的稻穗压弯了稻秆,在秋阳下泛着温润的金黄。桂香浮动间,乡亲们脸上的笑容比秋阳更灿烂——这不只是丰收的喜悦,更是一段穿越千年的贡米传奇,在每一粒谷壳里低声诉说。

马村地处建峰镇西北隅,被乌龙山、李家山与鱼家岩温柔环抱,形成一个隐秘的小盆地,文人赋名“世外桃源”。关于村名的由来,流传着一段野趣横生的故事:相传唐朝贞观年间,此地夜有“怪物”糟蹋庄稼。数百村民持斧夜巡,方知是一群野马作祟,当场砍断一匹野马的后腿。追捕中,这匹断腿马遁入水塘(今马滚塘),后钻入山腹石洞(今石马洞),从此绝迹。这方圆五里,便得名“马村”。

漫步马村,田间地头、农家院落,所见之人皆肤若凝脂,白皙细嫩,气色极佳。即便是七八十岁的长者,脸上也难觅岁月刻痕。“水土养人,米更养人。”村党支部书记许长银看出了我的疑惑,用一段美妙的传说,揭开了这米中珍品的神秘面纱。

贞观年间,清河里(今马村)隶属昭化县。上马村何姓大户与箭杆岭张姓乡民因田界涉讼。何家有钱有势,买通了官府。张家生活窘迫,入不敷出,前去县衙报官,不但没有收回被占土地,反而挨了一顿皮鞭。张家赴利州府告状时盘缠拮据,只得自带米粮,于河边拾柴煮粥果腹。

一日清晨,饭香四溢,引来了路过的衙役。衙役循香探看,见罐中米粒晶莹剔透,香气袭人,乃生平未见。为讨好上级,衙役向张家索米献于州官。州官品鉴后,顿觉甘美爽口,盛赞“此米只应天上有”。州官敏锐察觉到这是一条“升迁捷径”,遂命张氏再献数升,并借机将米送入御膳房。武则天尝罢此饭,但觉香甜软糯,滋味远胜寻常贡米。得知此米产自故乡利州,女皇思乡情切,龙颜大悦,当即派心腹赴马村寻访征调。自此,马村之米被列为朝廷贡品,声名鹊起。而那位贫寒的张氏,也因这米洗刷了冤屈,赢得了官司。

至今,建峰镇白家社区仍保存着清代同治年间的石碑,碑文记载“昭化县清河里不准绅士滥派粮草……”马村的入口,“上马村,下马村上下马村鱼米村;左良田,右良田左右良田黄金田”、横批“鱼米之村”的对联赫然在目,字里行间,足见历代朝廷对马村贡米产区的重视。

群山环绕,溪流清澈,层层梯田,如诗如画。在这神奇秀美的山村,千年沉积的“扁沙泥”盛产的马村稻米,谷粒肥硕,“米熟两头卷,身似猪油串”。贡米熬成稀粥,不散不糊,清香扑鼻;煮为干饭,糯而香甜,细细品尝,回味无穷。

2008年“5·12”汶川特大地震后,马村贡米被确定为“一乡一业”农村特色产业恢复援建项目。浙江省杭州市余杭区补助四百五十万元,新建三级提灌站、灌溉渠,改造蓄水池,扩大种植规模,实行无公害管理,建成千亩贡米基地,使马村贡米更受世人青睐。

近年,建峰镇推行农文旅融合,将贡米产业与溶洞旅游、群众性文化娱乐活动有机结合。每到贡米丰收季,他们在基地开展贡米种植、管理、收获、加工体验活动,吸引成都、重庆、西安等都市游客携子带女来到这里,收贡米、品贡米,使这里的贡米愈来愈香、贡米产业愈来愈好。马村的村民喜笑颜开,乐不可支。

一碗白米饭,承载的不仅是味蕾的享受,更是一方水土的千年风华。