□苟志 唐佳红 广元市融媒体中心记者 肖志元 文/图
7月3日，记者视频电话联系到苍溪县水利局水产工程师陈太华，已回归日常工作的他虽然一身黝黑的“非洲肤色”依稀可见，但爽朗的笑声、娴熟的广元话让人恍惚间忘记他离开故土累计长达十年半的援外岁月。
生于1967年、毕业于西南农业大学水产系的陈太华，扎根县域水产一线数十载，怀揣水利人的责任与大国援外的使命，先赴尼日利亚、后三驻乌干达，以一池池水、一尾鱼苗为纽带，把中国成熟的水产养殖技术播撒在非洲大地。
舍离小家奔赴尼日利亚，开启热带非洲援外征程
2004年，国家南南合作项目招募水产技术专家援助尼日利亚，一纸通知摆在陈太华面前，两难抉择沉甸甸压在他心头。彼时他是苍溪渔业发展的骨干人才，家中幼子尚读小学，妻子常年在私企奔波，正是家庭最需要他陪伴照料的时候。一边是故土家业，一边是职责使命，无数个夜晚他反复权衡、认真思量，和家人彻夜长谈。妻子读懂了他心底的家国情怀，单位领导同事全力支持，家人的理解化作前行底气，陈太华毅然报名，第一次踏上遥远的非洲大陆。
尼日利亚全境以热带草原气候为主，常年高温暴晒，紫外线十分强，旱雨两季界限分明。初到异国，语言隔阂、饮食差异、湿热环境轮番考验着他。水土不服引发多种身体不适，病痛缠身时，他也配合当地医疗机构坚持治疗，用坚定的意志抗击病魔的折磨，熬过漫长适应期，从未萌生退意，慢慢适应这片需要他的土地。
项目任务繁重，当地农户对水产增收渴望迫切，陈太华给自己定下严苛标准，争分夺秒抢抓技术推广。每日顶着灼人烈日，穿梭乡间农场与农户院落，奔波数百公里；入夜后伏案整理试验数据、撰写技术案例，反复开展养殖对比实验。2004年4月至2006年9月，两年多的尼日利亚援外时光里，他扎根阿比亚州，足迹覆盖当地六成区域，总行程3200多公里。深入田间实地指导、规模化养殖示范、分层技术培训、区域渔业规划同步推进，从零开始搭建起当地基础水产养殖体系，为后续长期援非工作积累了完整实践经验。
三次赴乌干达高原水乡，异国他乡发展渔产振兴当地
告别尼日利亚六年，2012年10月，联合国粮农组织乌干达一期南南合作项目启动，拥有成熟非洲工作经验的陈太华再次主动请缨，奔赴乌干达。此后2016年、2022年，他两度重返这片熟悉的土地，直至2026年4月三期项目收官，前后三段驻乌工作，叠加尼日利亚任期，整整十年半光阴奉献给非洲渔业发展。
相较于尼日利亚，乌干达风土地貌、养殖基础截然不同，每一次抵达都要重新适应地域反差。但陈太华牵挂当地百姓增收的心意从未改变，十年间，他的足迹遍布乌干达七成国土，累计行程24000多公里，度过了一段漫长而厚重的援外岁月。
彼时乌干达渔业发展深陷多重困境，鱼苗供给不稳定、标准化养殖技术空白、产业推广体系残缺，养殖成本居高不下，农户收益微薄。陈太华立足当地水土、气候、资源现状，因地制宜探索本土化解决方案，把数十年水产专业所学毫无保留地倾囊相授。
破解异国他乡养殖难题，中国技术赋能致富力量
陈太华实地走访乌干达北部10个行政区，摸排634户养殖户、20个水产养殖协会、308口池塘、5座育苗基地后，他精准锁定产业痛点，针对性开展技术改良。在乌莫加农场创新小型循环亲鱼培育池，胡子鲶鱼卵受精率从24%提升至60%；萨拉马渔场推广干池筛选亲鱼技术，胡子鲶受精率一跃达到81%；针对罗非鱼生长迟缓问题，实地解剖研判，找到饲料投喂不均、饵料单一的根源，推广天然蚤类开口饵料、农家有机肥肥水技术，大幅压缩鱼苗培育成本，提升鱼种存活率。
考虑到当地电力、燃料资源紧缺，陈太华自主设计无需电力、木柴供热的自流水孵化池，依托山间泉水规划建成年产200万尾胡子鲶育苗渔场，并绘制全套施工图纸；研发低成本防逃设施、简易凉网杆，优化渔场日常管理流程，本土胡子鲶、罗非鱼产量与成活率实现双重跃升。
构建种养低成本产业链，不断让养殖户鼓足钱袋子
稻田养鱼是中国特色高效种养模式，陈太华结合乌干达水田条件，推广宽窄行水稻栽种配套凼沟养鱼模式，全程不施农药化肥。示范田亩产水稻400公斤、胡子鲶120公斤、罗非鱼50公斤，相较单一种植水稻，每亩增收超100万乌干达先令。
针对当地商品饲料价格昂贵、农户难以负担的难题，他调研全域饲料市场，配比本土化混合饲料，就地取材加工4.2吨试验饲料，饲料系数仅为2，售价远低于市面成品饲料。手把手教会当地工人原料配比、机械加工、仓储保存与鱼类驯食整套流程，推广“天然饵料+自制浮性饲料”组合模式，彻底打破高价饲料束缚，让普通农户养得起鱼、赚得到钱。
同时他积极对接中方资源，引入资本搭建标准化网箱养殖基地、鱼种繁育中心，打造集饲料加工、水产品跨境外销于一体的完整产业链，打通乌干达至肯尼亚的销售通道，推动当地渔业从单一技术落地，迈向规模化、产业化发展。
搭建可复制标准化模式，为后来者提供有益参考
十多年田间实践、反复探索、认真归纳，陈太华梳理总结全套实操方案，编撰《乌干达十字养鱼法》《稻田养鱼技术》等25份中英文技术资料，制定《革胡子鲶人工繁殖技术规范》等多项地方养殖标准；主笔的《乌干达水产养殖技术手册》经联合国粮农组织印制400册，在乌干达全国发放推广。
他提炼出“调研摸底—技术创新—分层培训—产业联动”四步工作法，稻渔综合种养项目获乌干达官方立项并大面积推广，经验同步被粮农组织东非区域采纳。相关实践成果经验多次登上当地主流媒体，成为本土高校硕士论文典型研究案例。
线下培训脚步从未停歇，在布达卡等10个区开展24场稻田养鱼实操教学，覆盖2450名农业官员与农户，发放技术手册2650余份；为中乌海外农业培训班29名政府水产官员系统授课；面向乌干达、肯尼亚20名基层牧师开展两天渔业实用技术教学，让养殖技术跨越地域、宗教人群广泛传播。先后为多家大型农场撰写产业发展规划、绘制建设图纸，为当地渔业长远发展筑牢框架。
为方便后续援外技术人员快速适应工作，他复盘十年异国经历，写下《南南合作防病指南》《援外必备物资清单》《南南合作工作经验》等实用经验总结，为后来者提供可行的参考。
远离亲友十余年，收获跨越国界的真挚情谊
无数次顶着高温徒步下乡，数次感染疟疾、饱受湿热病痛折磨，多次经历病痛煎熬与生死考验，一日两餐饮食清简、远离亲友十多年，他都执着坚守初心，再苦再累，他都从容面对，每当看见农户靠着养鱼改善住房条件、供养孩子读书，看见荒芜水塘变为丰产渔场，所有辛苦都化为满足。他常说，自己能做的就是把中国成熟的农业智慧留下，给当地人留下可持续谋生的门路。
一份耕耘，一份收获。2018年，陈太华荣获南南合作特别贡献奖，非洲人民对他的付出给予高度肯定。
跨越山海十载耕耘，一池渔水联结中非情谊。如今陈太华已临近退休，十年半援非生涯画上句号，带回一沓厚厚的技术手稿，记录了与非洲人民的点点滴滴，满满全是异国情谊，记录那片土地四季轮回，带回一套成熟可复制的援外水产帮扶模式。有人问他，十多年漂泊异国，舍弃陪伴家人的时光，苦不苦？陈太华总是淡淡一笑地说：“我只是做了一名中国水产工程师该做的事。如果未来南南合作项目再有需要，只要国家召唤，我愿意随时收拾行囊，再次奔赴非洲。”