□广元市融媒体中心记者 李家卉
5月22日，“科创·市州行”广元站活动现场，位于朝天区的四川味欣生物科技股份有限公司（以下简称“味欣生物”），与西华大学唐洁教授团队正式签订产学研合作协议，达成科研合作，开启校企协同科创、赋能广元食品饮料产业提质升级的全新篇章。
本次协议依托省科协天府科技云平台“科服保姆”精准服务，紧扣我市食品饮料产业绿色转型、创新升级的发展方向，聚焦“轻负担”街饮市场，双方联合攻关天然植物基风味糖浆核心技术，为广元食品饮料产业绿色创新注入强劲动能。
“科服保姆” 纾解企业科创难题
味欣生物是广元食品饮料产业链建圈强链的重要组成部分。其深耕食品配料领域多年，紧盯健康消费升级趋势，瞄准低糖、天然、无添加的新式街饮市场发力。但传统糖浆依赖高温熬制，存在高糖、风味差、易变质等短板，长期制约企业转型升级。
“传统糖浆已经难以契合当下的健康消费需求。我们想紧跟产业升级步伐、抢占市场新赛道，但企业自主研发力量有限，精准对接顶尖科研资源、实现核心技术突破，难度极大。”公司副总经理黎亮坦言。
为突破发展困境，4月9日，味欣生物在天府科技云平台发布《面向“轻负担”街饮市场的天然植物基风味糖浆研发及酶促增香关键技术研究》科研需求，主动寻求产学研合作突破口。
需求发布后，省科协即刻启动精准科创服务，省科协创新发展服务部副部长、专属“科服保姆”杨博快速研判企业核心痛点，依托平台海量资源库智能筛选，精准推荐与企业研发需求高度匹配的西华大学唐洁教授食品研发创新工作室。
对接全过程中，“科服保姆”发挥桥梁纽带作用，协助味欣生物梳理市场诉求，将实验室前沿技术转化为可落地、可规模化生产的产业化方案。黎亮感慨：“这次‘科服保姆’全程跟进、精准对接、细致协调，帮我们对齐合作目标、细化技术方案、打消合作顾虑，真正让我们感受到高校懂市场、企业信技术、服务有温度。”（紧转02版）