□杨果 广元市融媒体中心记者 兰宜谦 文/图
5月19日，记者沿着苍溪县运山镇的村道行走，家家户户房前屋后种着果树——枇杷正黄，梨子还青，空气里满是清甜的果香。然而，在佛门村一处果园里，一种特别的香味正悄然弥漫，记者一行走近细看，树枝上绽放着一朵朵小花，紫红色的花蕊格外醒目，花瓣呈倒卵形，外被白色至灰白色短绒毛?，内面?为紫红色。
“这是费约果树的花，再等4个多月，就可以采摘果实了。”果园主人牟俊龙说。为了引种这种原产南美洲的水果，牟俊龙决定返乡创业，9年间，他破解授粉难题、钻研种植技术，实现果树的本土化生长，创立“牟小牟”品牌，探索出一条种植小众水果的路子。
慧眼识得新机
“快来尝尝，花瓣可以直接吃。”牟俊龙随手摘下一片花瓣放进嘴里。记者学着他的样子，摘下花瓣品尝，一股浓郁香甜的味道在唇齿间化开。
向远处望去，正午的阳光倾洒在叶片上，林间白蝶翩跹，鸟儿声声婉转，一棵棵费约果树整齐排列，盛开的花朵散发出缕缕花香萦绕山野，沁人心脾。
“现在是授粉的关键期。除了通过鸟类完成花粉传递，我还要进行人工辅助授粉，预计持续到5月25日。”豆大的汗珠从牟俊龙额头滴落，他一边熟练地操控授粉机，一边耐心地向记者介绍。
有着“水果界香水”美誉的费约果，果肉软糯细腻，口感层次丰富，其富含维生素C、膳食纤维与多种抗氧化物质，兼具很高的食用价值。同时，该果品耐储存、易运输，常温、冷藏及深加工均可长久保鲜，适合远销，市场发展潜力大。
“2017年，我产生了返乡创业的想法，经过认真考虑，决定在运山镇栽种市场上较为少见的水果。”就这样，1988年出生的牟俊龙放弃成都市的稳定工作，扎根山野，助力家乡水果产业发展。
创业初期，他在家门口开辟了一小片试验园，尝试栽种费约果、泡泡果、巴西番樱桃等小众水果，两三年间，他多方查阅种植书籍，奔赴多地实地考察学习，经过全面研判，他发现当地适合栽种费约果，于是，开启了本土化培育之路。
潜心破解难题
引种只是开端，本土化培育的过程充满艰辛。
“我想流转土地，扩大种植规模，可村民们不了解费约果，也不相信我会长期栽种，所以不愿意把土地租给我，是镇干部多次到村里，耐心地跟村民沟通，帮我解决了土地问题。”说起那段经历，牟俊龙满心感激，“这让我更想干出个名堂。”
9年时光里，牟俊龙用心耕耘30余亩果园，潜心钻研品种适配、生长管控、田间管理等全流程种植技术。
花期授粉情况是决定费约果能否丰产的关键。他说：“这种果树的花粉活性留存时间短，阴雨天气极易受潮失效，连下3天雨，花蕊上就看不到花粉了，会造成挂果率大幅下降。”
为攻克这一技术难题，牟俊龙白天守在园子里实地观测，精准记录温湿度、时节变化对果树生长与花粉活性的影响；夜晚伏案研读专业文献，线上对接农业专家请教探讨，反复实操试验优化授粉方式。经过反复调试，他成功摸索出适配川北气候环境的人工辅助授粉技术，成功破解费约果本土化种植核心难题，为果树在当地实现丰产创造了条件。
除了授粉，嫁接后，枝条无法成活的问题，也曾长时间困扰牟俊龙。“我采取了多种嫁接方式，可不到一个月，枝条就会枯死，多方打听也找不到解决办法。”他说那段时间，自己心里备受煎熬。
就在他一筹莫展时，一个偶然情况带来了转机。“那天，我在园子里搞嫁接，突然天色暗了下来，我担心下雨，就加快了嫁接速度，没想到，就是那些迅速完成嫁接的枝条存活了下来。”牟俊龙说。如今，嫁接成活率已大大提升，这使他对扩大栽种规模充满信心。
聚力拓宽渠道
“试验园里现有50多个品种，这是拉姆齐，这是尼基塔，这是阿波罗……”穿行在园子里，牟俊龙对每一个品种的特性都十分了解，谈起这些果树，他的语气中满是自豪。
功夫不负有心人，从果树引种和试验性栽种，到实现种植产果，牟俊龙已付出了很多心血。去年高产园里的果树初次挂果，产量1000公斤。“预计今年产量能达到2000公斤，待到丰产期，产量能达到17000公斤。”牟俊龙期待着丰收的到来。
为拓宽销路、打响本土小众水果品牌，在镇政府的支持下，牟俊龙搭建线上销售店铺，同步对接上海、成都等多地精品商超与生鲜配送渠道，2022年成功注册“牟小牟”品牌商标，打通线上线下双向销售链路，今年10月成熟的费约果目前已全部被预订。
一枚小小费约果，不仅承载着一位返乡创业青年扎根乡土的创业梦想，更丰富了当地农产品品类，点亮了苍溪特色农业产业发展新赛道。运山镇有关负责人表示，下一步，该镇将稳步推动费约果种植规模的有序扩大，积极拓展“线上电商+线下高端渠道”双轮驱动销售模式，让更多消费者品尝到这份来自运山镇的“新鲜”。