初夏时节，草木精神抖擞，洋溢着蓬勃的朝气。我市食品饮料产业同样生机盎然：车间里，吉香居食品、白龙湖饮品、娃哈哈饮品等企业的生产线昼夜不息，机器轰鸣奏响生产强音；市场上，一罐罐劳德巴赫啤酒、一瓶瓶天然苏打水、一袋袋智琪毛肚逐渐受到消费者青睐……
民以食为天，食品饮料产业是我市工业经济的坚实底盘。今年以来，全市着力培育龙头企业，加快建设重点项目，推动企业转型升级，促进企业技术创新，食品饮料产业向着高端化、智能化、绿色化不断迈进。数据显示，一季度，我市食品饮料产业实现产值26.64亿元，同比增长9.2%。前景无限好的“舌尖产业”正让“广元味道”加速出圈。
□广元市融媒体中心记者 赵敬梅 文/图
招商图谱完善“产业链”
拼产业就是拼招商，赢未来必须赢项目。今年以来，我市着力用好食品饮料产业链招商图谱，切实推动食品饮料产业加快转型升级，积极打造多元化产品体系，构建完整产业链，为促进食品饮料产业高质量发展打下坚实基础。
一季度，我市举办广元食品饮料产业（成都）投资推介活动，新签约阳春啤酒年产10万吨精酿啤酒、怡养食品年产30万吨坚果乳等项目；新开工袁百味川味凉菜生产、云雾水业年产15万吨饮用水生产等项目；迈赫年产5万吨比利时精酿啤酒、淳氏兴鑫粮油生产等项目竣工投产。
同时，召开2026年广元市食品饮料产业创新发展大会，发布《2025广元市食品饮料企业发展报告》；召开全市食品饮料产业建圈强链专题会议，绘制产业建圈强链作战图、完善产业链全景图、编制产业招商地图，印发饮料及饮用水、预制食材产业建圈强链行动方案，《2026年广元市食品饮料产业建圈强链工作要点》的通知；举办新春年货网络购物节活动，搭建电商企业、直播达人与食品饮料生产企业交流合作平台……
市经济和信息化局相关负责人表示，接下来，将狠抓招商引资，围绕粮油加工、调味品制造、饮料饮用水、肉制品加工、火锅食材等细分产业链条，紧盯链主企业及原料供应、产品研发、冷链物流等产业链薄弱环节，力争招引落地一批延链补链强链项目。
重点项目筑牢“硬支撑”
一条条生产线高速运转，各工序上的工人正按照相关流程赶制产品。炒制、灌装、包装成型……近段时间，随着收购的原材料不断增多，位于利州区宝轮食品工业园区的广元市吉香居食品有限公司正开足马力抓紧生产。
作为中国泡菜领导品牌和国家重点龙头企业，广元市吉香居食品有限公司总经理汪维龙告诉记者，公司二期项目总投资1.5亿元，将新增6条智能化休闲食品生产线，预计年产值可达5亿元，税收突破3000万元，新增就业岗位280个；将进一步扩大蔬菜种植基地3万亩，带动农户5000户以上，户均增收2000元以上。
不远处的“利州红梨”精深加工全产业链项目同样忙碌。“主体厂房已经全部完工，目前我们在进行最后的收尾施工和设备安装工作，我们还要配备两条生产线，分别生产小碗梨和红梨罐头，预计5月底将完成生产线的安装调试，7月试生产。”该项目现场负责人邓维均向记者介绍道。
待项目投产后，年可加工红梨1.2万吨，生产小碗梨、红梨气泡水、川贝红梨膏等系列高附加值产品，预计年加工产值约3亿元，带动周边450余人稳定就业，还将联动利州区10万亩红梨基地，解决鲜果滞销、溢价难等问题，带动农户亩均增收、村集体经济壮大，形成“种植—加工—储运—销售”的完整产业链。
明确时间表和路线图，倒排工期挂图作战，现场办公解决问题……今年以来，我市全面落实重大项目推进调度机制，各个项目建设火力全开、有序推进。接下来，我市将重点推动金贝儿技改扩建、中粮油脂亚麻籽大榨生产线等项目开工，澄明川味预制食材产业园二期等在建项目加快建设。
科技创新引领“高质量”
在全市工业转型升级的浪潮中，食品饮料企业纷纷通过实施技改站在了市场潮头，不断推进智能化、自动化、信息化的食品加工生产线改造，打造数字化示范车间，不仅减少了过去繁琐的人工劳动，还大幅提升了车间的生产效率。
洗净切好的毛肚通过传送带来到包装车间，经设备打包成袋，随后这些成品将通过冷链配送，出现在全国各地消费者的餐桌上……日前，在四川智琪食品有限公司生产车间，智能化的生产线让记者眼前一亮。
作为源头生产企业，该公司实现了从原料采购到成品配送的全供应链覆盖，是一家扎根广元、辐射全国的现代化食品企业，专注于火锅核心食材的研发、生产与销售。同时，兼顾农产品、水产品初加工及进出口业务，凭借过硬的产品品质、领先的技术研发实力和行业引领作用，成为火锅食材食品加工领域的标杆企业之一。目前，公司订单饱和，正在全力拼生产。
迈赫年产5万吨精酿啤酒项目已实现20余个特色精酿产品量产，创新性地将广元特色元素融入产品研发，打造出极具地域特色的精酿系列。其中，以青川七佛贡茶为灵感的茶啤清幽回甘，蕴含旺苍米仓山花香的果茶啤香气馥郁，这些独具匠心的产品已形成差异化竞争优势。
紧扣新质生产力发展要求，以科技创新为核心引擎，2025年，我市有54家食品饮料企业上榜国省科技型企业，全市食品饮料产业研发投入突破9000万元，达成技术合同交易额2.3亿元。随着产业创新动能持续增强，“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”名片愈发闪亮。