深化文明餐桌行动 筑牢线上舌尖防线

本报讯（广元市融媒体中心记者 吴敏佳）持续深化文明餐桌建设，杜绝线上餐饮不卫生、不规范经营问题，引导网络餐饮行业文明诚信经营，守护群众网络订餐饮食安全。日前，市市场监管局召开全市网络餐饮食品安全专项整治工作推进会，通报各县（区）网络餐饮平台第三方运营机构自查情况。

据介绍，此次整治前期聚焦外卖后厨卫生、食材规范处理、合规诚信经营等重点，推动各大网络订餐平台主动履职、自查自纠。平台全面排查美团、小镇外卖等入网餐饮商户，累计排查5240家（次），重点整改经营资质审核不严、线上信息公示不规范等影响餐桌安全与文明经营的问题35个，下架卫生不达标、经营不自律的违规商户155家。

全市市场监管系统同步强化线下实地排查，将文明卫生、规范操作、诚信守法作为检查核心，全覆盖检查各类入网餐饮经营单位1955家（次）。全面整治后厨环境脏乱、食材储存加工不当、餐食制作不规范等突出问题，累计排查整改各类餐桌安全隐患2511个，立案查处违法案件81起，罚没款项2.4万余元，累计清退下架不符合文明餐桌、食品安全标准的入网商户308家，切实净化线上订餐消费环境。