□刘航 孟洋
春暖大地,茶韵飘香。眼下,昭化区磨滩镇金堂村的200余亩黄茶迎来盛采期。漫山遍野的茶树吐露嫩黄新芽,茶农们腰挎竹篓,指尖翻飞,抢抓晴好天气采摘春天的第一口“鲜”。
3月26日,笔者走进金堂村黄茶种植基地,只见连片茶树依山势错落排布,嫩黄的茶芽饱满挺拔,在阳光下泛着淡淡光泽,沁出幽幽清香。茶农穿梭其间,熟练地摘下最优质的一芽一叶。“我们在‘家门口’的茶园务工,从事管护和采摘,既能照顾家人,又有稳定收入。”村民李燕一边采茶一边笑着说,“今年茶叶长势好,采摘工钱也可观,干起活来特别有劲。”
金堂村气候温润、土壤肥沃。2021年,当地依托自然资源优势,大力发展黄茶特色种植产业,目前全村黄茶种植面积超200亩。所产黄茶外形金黄透绿、汤色鹅黄清澈、滋味鲜爽甘醇,深受市场青睐。“我们推行‘村集体+合作社’模式,统一提供技术指导,统一采摘标准。”金堂村党支部书记、村委会主任杨泽基告诉笔者,今年预计采摘的黄茶鲜叶能制作干茶约200斤,带动周边50余名村民就近务工,“村民有务工收入,村集体经济也在持续壮大,实现了双赢。”
据了解,此次黄茶采摘将持续至4月下旬,到了下半年,还能再采摘一轮夏秋茶。采摘下来的鲜叶,经过萎凋、杀青、做形、提香等多道工序精制加工,随后包装上市销售。据测算,2026年,金堂村黄茶总产值预计100万元。“我们将持续加大扶持力度,完善茶园基础设施,拓展茶叶深加工和文旅体验项目。”磨滩镇宣传委员、政法委员(兼)熊小蝶表示,要通过延伸黄茶产业链,壮大村集体经济,提升品牌影响力,带动更多农户增收致富。
一片叶子富了一方百姓。在这个生机勃勃的春天,金堂村飘香四方的黄茶正成为当地乡村全面振兴的“金叶子”,承载着乡亲们的希望。