粮经套种结硕果 青菜头变身“致富菜”

□赵宁 詹磊

近段时间，苍溪县百利镇新龙村100余亩青菜头迎来丰收，田间地头一派繁忙景象。2月2日，走进青菜头种植基地，连片的青菜田绿意盎然，青翠的菜叶层层舒展，包裹着饱满圆润的菜头。田埂间，村民们分工协作，采收、去叶、装筐、搬运一气呵成，农户们的脸上洋溢着丰收的喜悦。

“今年的青菜头品质很好，市场价能卖到0.50元/斤，净利润在10万元左右，收入非常可观。”新龙村宏盛家庭农场负责人赵含强介绍，他今年种植青菜头100亩，亩产量在4000斤左右，目前正值采摘期，平均每天有30余人采收。

青菜头喜获丰收，科学种植是关键。新龙村通过技术改良、模式创新与产业链升级，不仅实现青菜头品质与产量双提升，更构建起“种植+就业+增收”的良性循环，让这棵不起眼的“大头菜”，成为富民兴村的特色产业，为乡村振兴注入持久动能。

“青菜头产业是我镇重要特色产业，目前已形成粮经套种下的规模化种植、标准化生产、品牌化销售完整产业链，实现‘一亩双收、粮经双赢’。”百利镇农业综合服务中心干部杨清说。

青菜头生长周期短、产量高、见效快。新龙村推行“一地多收”种植模式，在梨树下套种青菜头，采收结束后，田间将无缝衔接梨园管护，从而提高土地综合利用效率，让“冬闲田”真正变成了“增收田”。同时，青菜头的规模化种植，不仅给种植基地带来了收益，更给当地村民带来了家门口就业的好机会，基地采用计件薪酬模式招募采收工人，让村民既能兼顾家庭，又能获得稳定收入。“我们在基地采收青菜头，干一天得一天，还管一顿午饭，心里特别开心。”方斗村村民陈碧年一边采收青菜头一边说。

近年来，百利镇不断探索完善“粮经统筹、梨园套种”模式，引导农民科学种植。下一步，该镇将持续完善田间灌溉基础设施，深挖粮经套种提质增收优势，推动农业现代化发展，让小小的青菜头，成为带动全镇村民共同富裕的“致富菜”。