□杨文波 广元市融媒体中心记者 朱斗峰 文/图
随着春节临近，演圣镇的绿麟家庭农场土鸡订单不断攀升。该农场饲养的土鸡羽毛鲜亮、品质优良，被客商亲切称为“小红鸡”。
绿麟家庭农场负责人涂小红于2009年放弃外出务工，选择在家乡创业。她看准剑阁县大力发展剑门关土鸡产业的机遇，选择饲养生态土鸡。她选用本地红羽、大冠、青脚土鸡品种，利用山林环境进行散养，坚持原粮饲喂，并添加鱼腥草、金银花等中草药增强鸡群免疫力。这种回归自然的养殖方式，使“小红鸡”羽毛光亮、体格健壮，肉质鲜美紧实，迅速赢得市场认可，走上高端酒店餐桌。
为带动乡亲共同致富，涂小红成立丰园种植养殖专业合作社，推行“统一供苗、统一防疫、统一技术、统一销售”模式，降低农户养殖风险。目前，已带动200余户农户参与土鸡养殖，户均年增收超2万元。
经过多年发展，绿麟家庭农场年出栏土鸡达10万羽，产绿壳蛋40万枚，年销售额突破500万元。涂小红还投资建设冷链冻库和初加工生产线，推动“小红鸡”从养殖到销售的标准化运作。未来，她计划扩建养殖场地，力争年出栏量提升至20万羽，并建设屠宰线，延伸产业链，通过电商直播进一步打响剑门关土鸡品牌。