本报讯(朱映江 邹星雨 文/图)2025年12月25日,元坝镇举办蒸花馍手艺大赛,来自全区5个镇12名民间巧手齐聚一堂,以寻常面团为载体,复刻千年民俗记忆,演绎传统手艺的新时代魅力。
当天,随着主持人一声令下,比赛现场瞬间进入“匠心时刻”。和面、发酵、揉捻、塑形、点缀……选手们指尖翻飞、动作行云流水,原本朴实无华的面团,在巧思与巧手的雕琢下,或化作寓意吉祥的“花开富贵”,或塑造成栩栩如生的生肖造型,每一件作品形态各异、意蕴悠长,将传统民俗的文化底蕴与创意巧思展现得淋漓尽致。
“我蒸的花馍名为‘花开富贵、比翼双飞’,这是逢年过节时蒸的花馍,寓意着团团圆圆、日子越过越旺。”昭化区元坝镇东山社区居民李宇清开心地说,“今天能跟这么多手艺人同台,就是想把老辈一的手艺亮出来,希望让更多人喜欢这门传统手艺。”
此次大赛以“逐梦沃野·智绘葭萌”为主题,从造型工艺、外观色泽、口感风味、文化创意四大维度进行综合考评,最终获奖选手将被纳入昭化区乡土人才库,为传统手艺储备新生力量。
“此次比赛为民间巧手提供了展示交流的平台,也让当地的面食文化、民俗风情得以传承和传播。”元坝镇副镇长姜琳表示。接下来,该镇将开展“传统文化进社区”系列活动,让老手艺在新时代焕发新活力。