□广元市融媒体中心记者 蒲洪旭
秦岭南麓，嘉陵江潺潺而过。“两山”理念的实践与创新在这里生动呈现。
广元是“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”，大山大水大森林、好山好水好生态的特质明显。
良好的自然生态造就了丰富的资源禀赋，为发展食品饮料产业提供了得天独厚的条件。
作为广元食品饮料产业发展的核心载体，近年来，广元经济技术开发区加速推进资源优势向产业优势转变，深耕食品饮料产业赛道，持续擦亮产业名片。
据广元经开区党工委书记杜剑介绍，该区立足生态本底和资源优势，坚定践行“两山”理念，聚焦饮料饮用水、精酿啤酒、粮油加工及烘焙食品三大板块，持续推动水资源价值转换，全力打造百亿级绿色食品饮料产业集群。
生态为基 绿色发展激发新优势
作为我市“1+3+3”工业优势主导产业之一，食品饮料产业是重点打造的五百亿产业集群，其发展离不开这里的好山、好水、好环境。
广元“天生丽质”，境内空气质量优良天数常年保持95%以上，22个国、省断面水质优良率100%，森林覆盖率57.93%，优质水资源与洁净生态环境成为产业发展的靓丽名片。
据权威机构检测，我市水质优异，极具开发价值，表现为：总硬度相对较低，矿物质含量较高，弱碱水特征较为明显。
特别是，我市水源水中含锶、偏硅酸、碳酸氢盐等矿物质，平均pH值为7.84，处于弱碱水的理想区间，各生产企业水源水平均硬度为152.30mg/L。
位于嘉陵江、白龙江、青竹江三江交汇处的石龙工业园，是广元经开区食品饮料产业专业园区，是“中国特色天然饮用水之乡”核心区。
“得原料者得天下”，这是供应链管理的基本逻辑。
如此优质的水资源，为食品饮料产业提供了源头保障。生态优势在这里向产业优势高效转化。
在统筹推进高质量发展和高水平保护的背景下，自然资源不仅要利用好，更要保护好、管理好。
该区坚持开发与保护同步，在全省率先探索水资源集约化利用路径，编制矿泉水开发论证报告，探索推进“资源矿产化、矿产资本化、资本资产化”机制，与涉水企业签订差异化用水协议，实现水资源有序开发、高效利用。
产品“含绿量”提升了产业“含金量”。
广元经开区党工委副书记、管委会主任任华贤说：“我们以水生金、以水聚企，谋划实施包含百万吨天然苏打水、百万吨精酿啤酒、三百万吨健康饮品的食品饮料产业‘五百’工程，全力打造中国纯天然饮用水生产基地，推动食品饮料产业向价值链中高端迈进。”
目前，该区已聚集娃哈哈、高金食品、金贝儿食品、劳德巴赫、英美达琪、顺华食品、山西依能、河南优珍、白龙湖等知名企业36家，以天然苏打水、软饮料、精酿啤酒、粮油加工及烘焙食品等为主的食品饮料产业集群已初步构建，持续保持产业投资的热度和经济发展的活力。
创新为要 传统产业焕发新活力
民以食为天，食以品为本。食品饮料产业作为传统产业，也是重要的民生产业。
早在1997年，娃哈哈集团就落户广元经开区，并将其作为在西南地区的重要战略布局。
至此，拉开了广元经开区食品饮料产业高质量发展的序幕。
2019年，广元娃哈哈第二生产基地建成并投入运营。广元一跃成为娃哈哈集团全国第二大生产基地、最大电商基地。
在广元娃哈哈、金贝儿等龙头企业的示范引领下，经过多年培育，广元经开区在建圈强链上做大文章，形成了龙头企业引领、中小企业协同、配套企业集聚的良性发展生态，实现从单一生产向集群化发展的跨越。
有了坚实的产业基础，如何激发传统产业“老树发新芽”？
“以科技创新为支撑，传统产业也能成为朝阳产业。”广元经开区党工委副书记何乾丽说。
该区坚持以科技赋能产业升级，强化创新驱动，让传统产业焕发新活力，推动产业高质量发展。
该区与齐鲁工业大学、澜埔酿造学院共建酒饮产业研究中心，为园区企业提供新品研发、品牌赋能、招商规划、人才培育、游学考察等全链条支撑。
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