随着气温逐渐走低,腊味迎来制作、消费旺季。12月14日,在苍溪县龙山镇的集市上,前来加工香肠的农户络绎不绝,切肉、拌料、灌制、捆扎……一道道工序有条不紊。
昭化古城西市的一些门店内,也已开始售卖各类腊味产品。据商户文蓉介绍,目前已制作好腊肉、香肠约900斤,后续还会陆续增加。
李东东 夏博 摄