□刘敏 詹磊 文/图
近年来，苍溪县引进四川秦巴药都医药有限公司对中药材进行粗加工，推动本地中药材产业从“散户零散加工”向“集中规范初处理”转型，既降低加工损耗、稳定药材品质，又拓宽农户销路、带动群众增收。
11月21日，走进苍溪县紫云工业园区的秦巴药都生产中心，清洗分拣生产线有序运转，切片、晾晒、烘干车间一派忙碌，工人正规范开展中药材粗加工作业。川佛手、川丹参、杜仲等本地道地药材，经清洗、分拣、切制、烘干等工序处理后，转化为标准化饮片、破壁粉体、代用茶等 10 余种高附加值产品。
“过去，农户加工中药材全靠天吃饭，需自行切片晾晒，不仅晾晒不均，还容易发霉，药材品相差、卖价低。现在鲜药材采挖后直接送进车间，统一清洗切制、恒温烘干，药材品相达标率大幅提升，损耗减少。”公司生产操作工辜翠美说。“在这里，我不仅学会操作智能设备，每月拿3000多元工资，还能照顾家里的老人，比在外打工强多了。”
规范化加工流程是中药材粗加工提质的关键支撑。秦巴药都加工中心作为粗加工核心载体，建筑面积达5560平方米，年粗加工中药材能力达3000吨，配套原料筛查区、清洗切制区、烘干仓储区等功能区域，从原料入库筛选到初加工成品核验，按基础加工规范把控环节，让粗加工更有序、损耗更可控。
“我们生产全环节严格遵循趁鲜切制标准，原料入库先经检测中心精准筛查，剔除不合格药材。切制、破壁磨粉、成品分装等工序均按固定参数标准化操作，同时搭建中药材溯源体系，每批产品的原料来源、加工流程、检测结果全程记录可查，既保障产品品质稳定，也让下游客户满意。”公司生产车间负责人张银说。
粗加工不仅稳定药材品质，更搭建“种植+初加工”衔接链路。秦巴药都与周边种植户签订定向收购及粗加工合作协议，实现“采挖即送检、送检即初加工”，既降低农户自行加工的损耗，又解决了散户加工不规范、销路狭窄的难题。目前，项目已联结农户800余户，人均年增收超4000元。
“我们推行‘采挖即送检、送检即加工’模式，既保障药材品质、减少损耗，也打通农户产销链路。后续将进一步扩大定向合作范围，让更多农户融入‘种植+加工’产业闭环，助力县域中药材产业稳链增效、促农增收。”公司采购负责人安洋淼表示。
从散户零散加工到集中规范粗处理，从残次滞销到品质稳供，四川秦巴药都医药有限公司推动苍溪中药材粗加工迭代升级。当田间地头的“草药”变为车间里的“精制品”，再成为消费者手中的健康产品，产业链的每一次延伸，都拓宽了农户增收空间，也为乡村振兴开辟了可持续发展的新路径。
“我们始终以中药材深加工为核心抓手，依托‘一个标准+两个平台’战略布局，推动中药材地方标准制定，打造中药材产地直供平台和药食同源助农战略平台。目前，已建成办公、生产、销售、直播四大中心，全方位支撑深加工产品生产与推广。药食同源业务板块今年可实现上规。”公司执行董事谷李南表示，后续，该公司将持续精进深加工技术，丰富药食同源产品品类，全力以赴打响秦巴药都品牌，助力苍溪中药材产业高质量发展，为乡村全面振兴贡献力量。