江会伍柒文创园举办的文化活动吸引了不少市民参加。受访者供图
短视频上，香港演员古明华（古Sir）、汤俊明用搞怪幽默的语言，将改造后的江门旧自行车厂推荐给更多人。短视频外，他们既是江会伍柒文创园（原江门自行车厂地块）的合伙人，也是创业团队内的“打工人”。打扫、搬砖和商家交流对话，他们乐在其中。
近日，随着一场又一场文化活动的举办，这座位于蓬江区白沙街道，由江港澳青年共同创办运营的文创园热度不断上升。“这里就像是一张舒展的白纸，不限方式不限时间，给了我们书写梦想的机会。”江会伍柒文创园合伙人陈家烨说。
自带“网红基因”
走进江会伍柒文创园，多家网红餐饮的招牌尤其“醒目”。园区由原江门自行车厂地块的建筑改建而来，一栋栋旧厂房格外醒目，楼梯间铁质栏杆都保留下来，外部建筑独具工业感，内部雅致尽显文化美，别具风情。每逢节假日，到这里游玩拍照的市民很多。
2022年，广州青年陈家烨运营的新媒体账号已发展到近3000万粉丝。机缘巧遇之下，陈家烨认识了同样热爱短视频的古明华、汤俊明等。在粤港澳大湾区建设不断深化的背景下，古明华选择到江门蓬江区创业，开了一家港式茶餐厅，开拓一片新天地。
2023年，几名志同道合的青年决定扩大规模，打算发展电商带货产业。“一开始是想找一个有特色的场地，打造出独特的电商带货场景。”陈家烨说。后来，团队内一名合伙人介绍自己小时候经常路过的地方——位于江会路57号的江门自行车厂地块。
实地踩点后，团队就决定改变方向——盘活旧厂房，打造文旅新亮点。
老旧厂房作为城市发展的重要组成部分，有着深厚的产业历史与文化记忆，虽然在发展进程中失去生产功能，但其文化价值与历史价值仍值得深挖。近年来，盘活改造旧厂房也成为城市更新的新趋势，一座座旧厂房被打造具有地域特色的文旅新场景。
为此，古明华团队的改造主要参考结合江门地区的建筑风貌，保留20世纪八九十年代时期遗留下来的旧厂房形态，打造有人情味、有故事情怀的极具港风特色的文创园区。在空间布局上，文创园将餐饮、文创、联合办公、会议路演厅等空间集于一体，实现场景式复合文创港风型商业体空间体验与丰富的生活方式，将沉浸体验式经济贯彻到位。江会路57号也成为文创园的名字——江会伍柒。
创业成为潮流
在江会伍柒，29岁的江门人黄靖婷开始了人生中全新的挑战：担任负责人，经营好单车房炖汤店。
单车房炖汤是不少江门人熟知的网红店，已有一定的粉丝基础。这次在江会伍柒开分店，更多的挑战在于菜式创新。“我们把菜式研发作为发展重心，最近推出沙爹牛肉、蒸肉饼等菜式，让客人能够吃到家常味道。”
这是黄靖婷的第一次创业。在去年看到江会伍柒的文化宣传片后，她就决定要到这里来，大胆试一试。“感觉这里的文化氛围很好，大家有很多的想法交流碰撞，给我很多启发。”如今，店里客流不错，黄靖婷每天忙个不停。
自洽、松弛、开放、包容，这是江会伍柒独有的文化气质。这里不仅吸引第一次创业的江门青年，也吸引有多次创业经验的澳门青年。来自澳门的李小华就是其中之一。
在澳门拥有10多家餐饮店的李小华，看中这里的文化氛围和特色建筑，选择到江会伍柒进行餐饮创业，致力于将家乡的美食文化与侨乡文化融合。李小华说，目前还打算在这里开一家小酒馆，有澳门的亲属也在其推荐下打算到江会伍柒创业。“江门是大湾区里独具特色和潜力的城市，我们看好这里的发展。”
江会伍柒在保留原厂房的历史文脉之上，赋予城市旧建筑新的面貌与内涵。蓬江区白沙街道相关负责人表示，白沙街道一直推进“文化+”赋能产业发展，向“存量”要“增量”，既让沉睡已久的文化基因得以传承与延续，更是释放中心城区的发展空间，促进新旧动能的转化，为城市高质量发展提供新引擎。接下来，白沙街道还将加强文旅策划，深挖城市内涵，打造更多包括江会伍柒在内的文旅新地标、新品牌。
南方日报记者 戴惠甜