农户透过塑料薄膜查看种子情况。
一粒粒金黄的水稻种子播撒在育秧田中。
农户开着农机平整农田。
育秧大棚内承载农户一年的期望。
水稻种子萌发新芽。
水稻种子铺在整理好的田地里。
合作社开展育秧工作。受访者供图
“目前我们正在进行春季水稻的育秧，水稻成熟大约需要120天，七八月份应该就能收获了。”陆丰西南镇青塘种养专业合作社负责人黄俊威说。
早春三月，万物复苏，陆丰大地一片春意盎然的景象，在陆丰市西南镇青塘村，青塘种养专业合作社正在组织农户、村民在合作社前的水田中开展育秧工作。
想要水稻收成好，育秧工作需做好。骆胜刚是青塘村的驻村第一书记，已经在这里工作好几个年头了，对他来说，种植水稻的前期工作早已熟记于心。
“耙田、平整土地、打碎土块放水……”谈起育秧前的准备工作，骆胜刚一点也不含糊，滔滔不绝地说。
黄俊威说，“其实水稻种植前期工作更加繁琐、更耗费人力，要将之前水田里的土和稻谷的梗全部翻出来，再把水放进去、将那些纤维泡烂，这样育秧的时候对秧苗会好一些。”
育秧是种植水稻的关键，需要在农历清明前进行，并在25天内完成整地和插秧。此外，对于育秧的过程，需要注意土的碎块、结块、是否有草根等问题，并均匀播撒水稻秧苗，在育苗过程中，需要封好膜、通风、观察气温等，以确保苗的生长。另外，在施肥过程中，农户也会根据不同的作物类型和长势，选择合适的肥料。
育秧时，农户们赤脚踩进没过小腿的水田中，将育秧用的托盘整齐放好，再将泥土铺上去，专门有人拿着水稻种子来回播撒，最后是给秧苗覆盖塑料薄膜，大家配合默契，一气呵成，不多时便将五亩秧苗全部播撒完成。
“这次育秧面积总共约五亩，一亩地大概需要3斤左右的种子，15斤就可以种植500亩左右的稻田了。”黄俊威说，“育秧和插秧种植并不一样，不需要太大的间隔，只需要把种子撒在提前准备好的盛满泥土的育秧盘上就行。”
这个时候往往是地里最离不开人的时候。
合作社的种植户表示，育秧时，每天都要到田里查看秧苗的长势，并且根据当天的气温选择要不要打开塑料膜通风。
“育秧对温度的把控是很敏感的，今年阴雨天多、阳光少，棚内的温度低，所以可以适当地减少通风，因为育秧的一个重要条件就是光照和温度，但是又不能让秧苗长时间地闷在高温大棚里，那样会让秧苗闷坏、变黄，所以还需要及时通风，如果发生闷坏秧苗的情况，就需要马上进行补充育苗了。”黄俊威说。
骆胜刚说：“目前青塘的经济作物基本上只有水稻和木薯，小部分会种植南瓜，木薯是年头种、年末收，水稻分早晚两季，有些农户怕上半年收成不好就会选择打零工或者休息半年，下半年再种一季水稻。”
黄俊威表示，青塘的丝苗米都是正宗本地产的新米，希望能种出最优质的大米，让大家尝到家乡的好味道。
文/图（除署名外）：李冠宇