南方日报讯 （记者/李霭莹）元宵佳节，咖香四溢。2月23日，第二届中国侨都（江门）咖啡文化周正式启动。其间，江门将举办博览嘉年华、世界咖啡拼豆师大赛、慈善拍卖之夜、“啡尝侨都”产业之旅、“啡尝健康”饮食与健康科普等系列活动，一直持续到3月份。
在五邑华侨广场，文化周重头戏侨都咖啡博览嘉年华人气正旺。超过150个来自江门、香港、澳门、深圳、广州等地的人气咖啡品牌齐聚一堂。
汤圆配咖啡，吸引啡友“排长龙”。为了搭配元宵节的气氛，今年&U Coffee特意研发了瑰夏咖啡汤圆。主理人陈遨洋说：“芝麻馅的汤圆配上浓郁咖啡，中西结合的碰撞，与中西文化交融的侨都更加契合。”
文化周启动仪式上，10名“金牌侨都咖啡师”、第二批侨都特色咖啡馆正式揭晓。江门发布“侨都咖啡行业领跑者计划”倡议，呼吁咖啡行业积极围绕全球咖啡器具生产、咖啡国际贸易、特色咖啡品牌孵化、咖啡行业组织、团体标准、人才培养等6大方面开展领跑者行动。
同时，全省首个粤澳咖啡师职业“一试多证”项目在江门启动开发，计划建立的一套咖啡行业技能人才湾区评价规范，将有力提升“侨都咖啡”的软实力。