日前，蕉岭县委书记、蕉华工业园区党委书记刘鸿涛率队调研校园食品安全工作，强调各级各相关部门和学校要以“时时放心不下”的责任感，全过程全链条夯实校园食品安全基础，全力守护校园美好“食”光。
在蕉岭中学，刘鸿涛走进学校食堂，实地查看学生餐厅、食品加工操作间等场所，听取了解食堂日常管理、学生餐价格及种类、食品安全责任制落实、食材采购等方面情况。刘鸿涛还特别关注冬季饭菜保温问题，强调学校应采取有效措施，确保学生吃上热腾腾的饭菜。
刘鸿涛强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全。各级各相关部门要进一步增强食品安全意识，要以“时时放心不下”的责任感，守牢食品安全底线，严格履行监管职责，强化学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台运用，推动“线上监管”和“线下监管”相结合，持续加大对食堂经营企业、校园周边小卖部等督查力度，全面排查整治各类食品安全隐患，各学校要压紧压实主体责任，严格落实原料进货查验、食品加工、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等制度，强化食品全过程追溯、全链条检验、全方位监管，在确保食品安全的同时，丰富菜品种类，合理搭配、均衡膳食，让广大师生吃得更加科学、健康、有营养。
蕉岭副县长张慧参加调研。
南方日报记者 陈萍
通讯员 郭文婷