“今天中午我们长者饭堂开张，为大家准备了紫菜汤、酿三宝、卷心菜……”12月27日中午，连州市星子镇综合养老服务中心“长者饭堂”正式揭牌开张，饭堂管理人员黎翠花热情招呼老人入座就餐，随后工作人员及社工为老人端上热乎的饭菜。
在崭新的长者饭堂，老人个个心情喜悦，品尝着热乎可口的饭菜，吃得暖胃又暖心，也吃出了浓浓的“幸福味”。
“之前一直为煮饭而犯愁，长者饭堂开张为我解决了一个烦心事。我和母亲都吃得很开心，为长者饭堂点赞。”居住在镇区新民街群众彭秀球听说养老服务中心长者饭堂开张，特意带着老母亲过来尝试。
子女忙碌没空照顾，行动不便无法经常外出买菜，许多老人往往“对付”着吃三餐，这部分老人的吃饭问题成为子女的“烦心事”“揪心事”。随着老龄化社会的到来，如何让老年人既吃得饱更吃得好，化解“吃”的难点，成为一道民生“必答题”。
为进一步深化居家和社区养老服务改革，让老年人“告别”吃饭难题，星子镇按照市委、市政府的工作部署，聚焦老年人群，全面提升养老服务质量，以老年人需求为导向，在“15分钟养老服务圈”的构建下，全力建好长者饭堂，让老人在“家门口”就能吃上营养均衡、美味可口的热饭菜，解决外出子女的后顾之忧。
长者饭堂的设立不仅是民生工程，也是民心工程。如何让它长久运营、坚持为更多老年人提供服务？星子镇副镇长邓火军表示，对运营方提出“五个保障”，一是在食材新鲜程度上有保障，二是在菜式更新上有保障，三是在确保吃饱吃好上有保障，四是在食品安全上有保障，五是送餐人员身体健康情况必须保障。
小小的一餐饭承载着老年人“舌尖上的幸福”。星子镇长者饭堂的设置标准为每人每餐15元，长者个人支付5元就可用餐。
南方日报记者 黄津
通讯员 周小丽 邓火军