广州市农业科学院东涌基地收成的冬种蔬菜。广州市农业科学院供图
在江门恩平市牛江镇的国家级万亩马铃薯种植示范基地，成片的冬种马铃薯已成熟，迎来了收成季。南方日报记者 姚志豪 摄
工作队投入帮扶资金150万元，修建红光村党建文化广场，实现绿化美化亮化，提升广场整体功能。谢汝日 摄
■“百千万工程”
“雨水”已过，有了春雨的滋润，春天的脚步越来越快。
从春天出发，一刻也不能耽误。兔年首个工作日，广东召开全省高质量发展大会，在春意盎然的日子擂起奋进催征的金鼓，奏响走在前列、当好示范的强音。
力量在积蓄，信心正澎湃。借着高质量发展的东风，借着大地升腾的阳气，泥土之下、海水之中、地表之下勃发的乡村振兴活力正破土而出、向上突围，充盈于南粤乡村的每个角落，演绎广东“三农”高质量发展的“诗和远方”。
黄进 杨金凤
泥土之下：南粤春潮涌 春耕备耕忙
春天里，大地的脉搏跳动着。万物生发，那些泥土之下的生命，欢跃地蹦出来，奏响了一曲乡村振兴的春耕欢乐颂。
地下约2厘米——在这一层薄薄的泥土里，一株株绿色小生命正急不可耐地钻出来，露出嫩芽。20多天后，这些长成一片绿意盎然的水稻秧苗，将被移栽至大田。
“这些都是分批育秧下去的，春节前10天左右育秧了第一批的10亩，现在已15厘米长，再过7天就可以插秧了。刚刚育秧完成第二批的30亩，再过10天开始第三批的育秧。”汕头市潮阳区关埠镇丰饶村锦沣种养专业合作总经理林岳锋介绍。
谈及育秧技巧，林岳锋很有心得。只见他把空秧盘依序放在育秧机传送带上，“吱吱”几声响，机上的漏斗洒下一层均匀土壤，接着到下一个漏斗装上适量的刚破壳的种子，再洒上一层薄薄的泥土，5分钟内，秧盘便开始下田继续孕育新生命。“有了育秧机，我们干得很快，四五个工人一天可以育秧4亩。”他说。
雨水至，备春耕。今年以来，全省各地早谋划、早动员、早部署。目前，湛江、茂名和汕尾等沿海地区已开始育秧，南粤大地掀起春耕备耕热潮。农情调度显示，2023年全省春播作物意向面积3008.23万亩，比上年增加20.67万亩，其中粮食作物1544.48万亩，同比增加17.7万亩。
地下20厘米——广州市农业科学研究院600多亩的东涌基地里，一个个萝卜正在泥土里被“揪”了出来，10多名工人排成一行，拔萝卜、分拣、搬运、装车……
它们将以最快的速度被运往粤港澳大湾区的各大商超、菜市场，再到百姓餐桌。
“我们基地主要种的是菜心、奶白菜和白萝卜等冬种蔬菜，从1月10日开始采摘，要赶在这个月底全部收完，现在接近收成尾声。”基地运营者、广州市南沙区勤家园果蔬专业合作社理事长孔杰荣说。
很快，这块土地将再次被翻耕、平整。“这次主要是深翻田，深翻20到30厘米，再晒地，疏松土壤的同时，也可以减少病虫害。”孔杰荣用棍子插入泥土测了测深翻的深度。
“约20天后，这片土地将全部种下优质水稻品种。”广州市农业科学院东涌基地负责人孙永平说，通过稻—稻—菜农业生产模式，在收获春秋两季水稻后再种植蔬菜，可提升冬种蔬菜品质和产量。
冬种蔬菜稳产保供，丰富了百姓“菜篮子”。从去年冬天开始，农田里随处可见刚种下的冬种蔬菜、马铃薯、番薯等。据统计，本造冬种蔬菜播种面积超过700万亩，总产量超1300万吨。
一直往西，江门恩平市牛江镇仕洞村委会南安村的冯远明也迎来了属于自己的收获——60多亩冬种马铃薯成熟开挖了。
地下约7厘米——一颗颗躺在泥土里“生活”了约100天的马铃薯破土而出，工人们将它们分拣、打包、装车，再运往全国各地，走向百姓餐桌。
牛江镇也是国家级万亩马铃薯种植示范基地，有近20年的种植历史，已经探索出“稻—稻—马铃薯”的轮作方式，马铃薯产业为全镇创造近3000个劳动岗位，每年产生经济效益超5000万元，带动农户增收致富的同时，守护好“百姓粮仓”。
广东作为全国人口第一大省和最大的粮食主销区，确保“米袋子”安全尤为重要。2022年广东粮食产量、面积、单产增幅均高于全国平均水平，其中粮食产量实现“四连增”，为近10年来最高水平，已建成高标准农田2680万亩。
海水之中：挺进新“蓝海” 抢滩大未来
广东大陆海岸线长4084.48千米，居全国首位，热带亚热带气候下，全年都适合海水鱼类养殖。海水之下，蕴藏着丰富的食物来源，也是乡村振兴的广阔新天地。
水下15—100米里，“海威2号”的建设正抢抓进度，建成后，这个智能化养殖生产设备可实现平台快速上浮或下沉，锚泊系统适应水深。
“争取今年3月底下水！”海威集团董事长刘定说，在去年4月正式建成“海威1号”后的4个月内立即上马开工“海威2号”，“我感受到了海洋牧场的朝气，越做越想做”。
北部湾上，湛江遂溪县草潭南边的流沙港海域，一个个扎好的钢架拼接完毕，主体已建好，工人正在做涂装。
“海威1号”是湛江首个机械化、智能化深远海养殖平台，它的启用代表着当地海水养殖产业结构升级的开始。相比“海威1号”，“海威2号”采用智能化养殖生产设备，可实现无人值守，可实时远程监控。同时，平台配置压载系统，可实现平台快速上浮或下沉，锚泊系统适应水深15—100米，并抵御实施海域强台风。
前阵子天气暖和时，刘定出了一批“海威1号”里的军曹鱼。“今年4月份之后，我们再出一批。”刘定已经有30余年的水产养殖经验，养殖军曹鱼和鳘鱼，打的正是差异化发展的牌。
珠海斗门，全国规模最大的海鲈产区，极目四望，万亩鱼塘泛起粼粼波光。在白蕉镇新沙村，养殖户梁炎明正忙着投喂，他承包的鱼塘超过400亩。
水下1.8—2米里，一尾尾海鲈“鱼跃而出”，新鲜出塘的活鱼将被运至不远处的1250亩省级预制菜产业园，烹饪成一道道美味的预制菜成品，送上千家万户的餐桌。
作为珠海市对口帮扶的阳江市阳西县程村镇红光村，也在海洋这篇文章中寻找新机遇。
这里是阳西县最大的蚝产业养殖及加工基地，在海下约7米，一串串蚝仔悬挂在蚝排上，在海面之下静静生长，将来这里还将有广东省最大的村级蚝深加工企业。
红光村蚝深加工产业示范基地的新车间内，程村镇委副书记、驻镇帮镇扶村工作队队长罗晖和技术人员在安装和调试生蚝分拣及净化机器、速冻线等一批蚝深加工机器，生蚝分拣、净化、深加工等工序将在这里完成。
“我们整合利用了原来红光村的旧蚝厂，投入了200万帮扶资金和珠海市30万产业扶持奖励资金，把规模做大，扩建面积5倍以上，现在已搭建260亩蚝排。同时把产业链做长、做深，加工量增加10倍。”罗晖计划着，今年4月份基地的新工厂全部竣工后，1000亩金质蚝业基地的鲜蚝将跻身预制菜行列，彼时将带动程村镇全域旅游及程村蚝产业发展，更好地激活镇村发展新动能，促进城乡融合、产业发展升级。
充分利用沿海地区优势，向海拓展，岸海联动，是加快实现高质量发展，促进沿海地区实现区域协调发展的重要抓手。拓展深远海渔业发展空间，大力发展海洋牧场，构建深远海养殖全产业链，广东正打开“粤海粮仓”的新“蓝海”。
地表之下：夯实好“里子” 和美新“面子”
建设宜居宜业和美乡村是乡村振兴的应有之义。瞄准“农村基本具备现代生活条件”的目标，一场实现乡村由表及里、形神兼备的全面提升行动在广东热火朝天上演。
去年底以来，中山市打响了水污染治理这场没有退路的“攻坚战”，打通中山治水的“最后一公里”。
作为示范村之一，板芙镇里溪村经过加班加点施工建设，月角涌流域已完成全部控源截污工程，新建污水管网6.74公里，已具备流域通水条件，所有村屋同步预留小方井，小方井覆盖率达100%，实现了农村污水治理100%。
更多“里子”的修复正在行动，更多和美的“面子”正在焕发。
茂名市茂南区金塘镇上垌村村口，这里曾经是近百米深的巨型废弃矿坑，通过活化利用工业遗产，“城市伤疤”蝶变为城市后花园，成为生态文化与工业文化相结合的乡村振兴示范点。
露天矿旁，占地200平方米的谭屋村史馆和2000多平方米的微型加工厂正加紧建设主体。穿过金塘圩镇，来到一河两岸的簸箕巷，这里的六幢主体正进行封顶步骤，预计今年4月底建成。“建成后我们5月就马上招商，把圩镇做旺！”金塘镇委书记黄建业说。
蒸汽火车、村史馆、微型加工厂、簸箕巷只是“油城墟”的一部分，还有展示工业文化的矿山博物馆，展现红色文化的朱也赤生平事迹陈列馆、茂名县委、县人民政府活动旧址等，都将通过火车轨道串珠成链，“工业锈带”变身“生活秀带”。
“我们是2022年6月开始动工建设，到现在已初见规模，但示范效应非常明显，今年春节露天矿的旅游人数达25万人，居茂名旅游景点第二名。估计10月份，全部项目竣工后，我们金塘、油城墟将成为茂名市旅游人数最多的地方。”黄建业非常看好“油城墟”对金塘镇功能布局、精品旅游线路的全面带动作用。
“最明显的，黑底化硬底化村内道路、口袋公园、污水管网铺设等基础设施都是‘油城墟’项目落户金塘后，才一步步完善起来的。所以群众对项目的建设、推动的意愿非常大。”黄建业说，金塘镇也将借助“油城墟”的建设，进一步扩容提质圩镇，整合利用闲置用地为民生配套服务打下基础。
乘着“油城墟”的东风，金塘镇不仅在“面子”上发生了翻天覆地的变化，还在“底子”里丰富了内涵。“油城墟”LOGO品牌已注册，“我们把火车沿线的7个村庄的一村一品甚至多品提炼出来，全部用上LOGO，统一包装成‘油城墟’手信，擦亮油城文化品牌。”他说。
代表委员观察
全国人大代表、华南农业大学科学研究院院长谢青梅：
在区域协作中加强
“反向飞地”探索
2月17日，在河源市灯塔盆地农高区“华南农业大学科技成果转移转化推进活动”中，全国人大代表、华南农业大学科学研究院院长谢青梅组织了20个教授团队与河源市当地企业对接，促进学校的科技成果转移转化。
随后，她又马不停蹄赶往下一个调研点。“我作为一名新代表，调研还在不断深入，主要聚焦乡村振兴人才培养和科技创新两个方面。同时，也结合我的工作岗位性质和专业领域相关内容去提建议。”她说。
在全省高质量发展大会召开后的这段时间里，谢青梅先后到清远、湛江、肇庆、河源等地和温氏集团公司，开展产业把脉和技术指导，并参与制定广东省“百校联百县兴千村”行动试点方案，牵头组建广东省乡村建设高校联盟，围绕建设宜居宜业和美乡村，引导高等学校深入参与乡村建设行动，强化乡村建设人才技术支撑，为广东的乡村全面振兴注入“强心剂”。
在谢青梅看来，粤东粤西粤北地区在乡村振兴方面的优势在于资源和政策。粤东西北地区自然资源禀赋，是岭南特色农产品的主产区，广东省近年来在不断加大对粤东西北的各种投入，在人才、科技创新等各方面政策上都已给予一定的倾斜和支持。
比较而言，粤东粤西粤北与珠江三角洲地区在乡村振兴的基础条件、发展需求、建设进度和成效还存在差距，是广东全面推进乡村振兴的短板。人才与技术均缺乏问题较突出，但是在技术应用空间和人才施展才能机会上还是存在优势。让人才和技术逐步梯次转移到粤东西北地区发挥作用是一个比较漫长的过程。
因此，谢青梅建议，可以考虑在区域协作中加强“反向飞地”探索，就是不仅仅是发达地区在欠发达地区设立“飞地”，也可以让粤东西北地区在珠三角设立“飞地”吸引人才和技术入驻，达到让人才和技术“非我所有但为我所用”的效果，服务粤东西北地区，促进区域协调发展。
城乡二元结构和区域发展不平衡是广东的特点。谢青梅认为，省委、省政府把高质量发展作为全面推进乡村振兴的首要任务，特别是部署推进实施“百县千镇万村高质量发展工程”，就是要推进城乡融合和区域协调发展，实现全省县镇村高质量发展。“‘百县千镇万村高质量发展工程’从县域经济层面统筹富县强镇兴村，很符合我们在新起点上更好解决城乡区域发展不平衡不充分问题，最终实现乡村全面振兴的预期，但任务艰巨。”
谈及建议时，谢青梅提出，首先要遵循乡村发展客观规律，分类梯度开展全面振兴创建行动。“我们要强化县镇村统筹谋划，镇村一体推进建设，坚持建管并重，通过以奖代补、以工代赈等方式把农民群众内生动力激发出来，避免大包大揽。”谢青梅还提出，要优化资源要素配置方式，大力培育发展强镇兴村产业，确保到2035年全省乡村基本实现现代化。