拒绝餐饮浪费 让文明就餐蔚然成风

拉萨融媒讯（记者李从芳）中秋、国庆假期，亲朋好友聚餐较多。日前，记者走访市区多家餐饮门店发现，绝大部分市民能够践行文明餐桌理念，按需点餐、理性消费，传递“厉行节俭 反对浪费”文明就餐新风尚。

10月3日中午，记者来到市区某家烤鱼店内看到，前来就餐的市民络绎不绝，服务员耐心地向顾客介绍店里的特色菜品，并根据就餐人数、饮食习惯等向顾客推荐合适的菜品量，引导顾客按需点餐，拒绝餐饮浪费。“为响应光盘行动，我们餐饮店平时对工作人员严格要求，顾客点菜时，要根据顾客就餐人数，提醒适量点餐，不够再加。”该门店相关负责人说。

走进某家烤鸭店内，“使用公筷公勺”“拒绝‘舌尖上的浪费’”“适当点餐、餐毕打包”等各类公益宣传广告随处可见。餐桌上，大部分市民都能够按需点餐，铺张浪费的现象极为少见。针对部分客户为尝试不同菜品而选择多点的，该店还提供免费打包服务。

自助餐任取任吃、不能打包，又适逢餐饮旺季客流大增，容易造成餐饮浪费。走进某自助餐饮店内，海鲜牛排、冷菜烧烤、小吃点心等一应俱全。午市时间，餐厅顾客不少，但大部分顾客桌面摆放的食物并不多，都尽量做到了按需取餐，减少浪费。