本报记者彭皓泽长沙报道
12日晚，湘超永州队对阵邵阳队，永州零陵“牛扣哥”李平荣承诺，永州队“进一球送一头牛”，赢球直接送6头牛。当晚的比赛中，永州队4∶1大胜邵阳队，不少人关心，“牛扣哥”的牛兑现了吗？
14日，46岁的李平荣真的牵着6头黄牛站在了永州市体育场门口，这位水口山牛扣烹饪技艺非遗传承人“牛扣哥”的名号也就此传开。
15日，记者联系上了“牛扣哥”。
奔赴
从“手机追直播”到“举牌送牛”
“第一次看湘超，是永州队对张家界队那一场，我正在外地出差。”李平荣回忆起当时的场景，仍然很兴奋。“以前大家看球都只能在电视上看，这次我们一行人挤在车里看手机直播，看到家乡的小伙子们在绿茵场上奔跑，比自己做生意赚了钱还激动。”
1979年出生的李平荣，与牛打了半辈子交道。作为水口山牛扣烹饪技艺的代表性非遗传承人，他每天的生活围绕着选牛、煮肉、研制扣肉配方展开。
他与足球的结缘，纯属“被永州队的拼劲打动”。“很难得看到本地球队有这样的大赛事，我一场没落地追。”他说，永州队此前连续两场0∶0平局，被网友调侃是“永平王”，让他这个球迷心里“憋着一股劲”。9月27日永州主场比赛时，他索性举着“黄牛有票”的牌子来到现场。正是这次“举牌试水”，让他萌生了用“送牛”支持球队的想法。“进一个球送一头牛，赢了就送6头，666，多吉利！”
乌龙
以为比赛结束，直接冲进球场
12日晚的永州市体育场座无虚席。在伤停补时刚开场时，李平荣闹出了一个“小乌龙”——他以为比赛结束，举着“永州队赢球送6头牛”的牌子，径直冲进了球场。
“现在想起来还觉得好笑。”李平荣笑着解释，“当时太激动了，看到时间跳到90分钟，就以为比赛结束了。我站在边上，看到保安摇了下手，误以为是让我进去，就举着牌子往里冲。进去才发现记者都在等着，刚往前走两步，保安就追过来了。（这时候）人本能的反应就是跑，结果就造成了‘闯球场名场面’。”他反复强调“不是故意的”。“没人会在这么大的场子故意捣乱，就是憋着的气终于释放了，昨日‘永平王’，今晚‘牛魔王’，那种痛快劲没法形容！”
承诺
要跟随永州队走遍湘超赛场
这份激动延续到了14日。当天，他挑选了6头500斤以上的健壮黄牛，直接拉到永州主场的门口。“牛都是精挑细选的，每头都在500斤以上，要让球队看到我们球迷的诚意。”他说，当黄牛被牵下车时，现场瞬间围满了球迷和媒体，大家拿着手机拍照，喊着“牛扣哥真送牛了！”那一刻，他觉得“所有准备都值了”。
至于这6头牛的去向，李平荣看得很开：“送给球队就随他们处理了。但这只是开始，我后面打算邀请全队来我的店里，现场杀牛做全牛宴庆功。”
李平荣一直举着的牌子上，远看像是只印着“黄牛有票”四个大字，不明所以的人可能还觉得他是卖黄牛票的，只有凑近观察才能看见，大字下还有小字，连起来读便是“黄牛扣哥没有买票跑路”。在他看来，自己的“送牛举动”只是永州足球热的一个缩影。
对于后续的支持计划，李平荣早已盘算妥当：“后面永州队打长沙队的比赛，我还要送牛！”不仅如此，他还要跟着球队去客场，“18日去怀化客场（比赛），我必须去！我要一路跟随永州队走遍所有湘超赛场。”
心愿
让家乡味道跟着热度走出去
“以前觉得非遗传承是自己的事，足球是球队的事，现在才发现，大家拧成一股绳，就能把一件事做得这么热闹。”李平荣说，永州有很多优秀的非遗项目，比如祁阳石雕、零陵渔鼓，“大家可以一起联动，比如比赛日搞个非遗市集，让球迷看球的同时，还能体验剪纸、吃美食。这样既能支持足球，又能宣传文化，一举两得。”
正如李平荣所说：“足球踢的是快乐，传承的是文化，只要大家都参与进来，永州的足球会更火，我们的非遗也会走得更远。”
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牛到位了，羊也来了
本报记者彭皓泽长沙报道
就在“牛扣哥”送牛的同一天，东安羊老板陈雄亮也带着十只山羊来到永州市体育场，兑现“赢一场送十只羊”的承诺。现场，十只毛色光亮的山羊被稳稳地拴在栏杆旁，羊身上“吃了东安羊，射门有力量”的红色标语格外醒目。
15日，记者拨通了陈雄亮的电话，听他讲述与湘超、东安羊的故事。
没提前沟通，带着标语就来了
谈及是怎么想到送羊的，陈雄亮的话语直白又实在：“主要就是为了给东安羊做宣传。”在永州，东安鸡的名气早已传遍省内外，但同样作为本地特色的东安羊，却少有人知。“很多人一提到东安，就只知道东安鸡，我就想借着湘超的热度，（告诉大家）我们东安羊也不逊色！”他说，他关注湘超纯属“偶然”，“以前没怎么留意本土足球，这阵子看永州队踢得越来越有劲儿，尤其是10月12日那场4∶1大胜邵阳队，小伙子们敢拼敢赢，我觉得这十只羊送得特别值。”
说起14日送羊的场景，陈雄亮忍不住笑了：“其实没和球队提前沟通太多，就是凭着一颗热心直接去了。”为了让应援更有特色，他还特意和东安县宣传部门一起设计了标语——“吃了东安羊，射门有力量”。“十只羊，正好对应十个字，每只羊身上贴一个字，排在一起特别显眼。”
他说，当天牵着羊群到体育场时，球迷一下子就围了过来，拍照的、起哄的，热闹得像赶大集，“有球迷开玩笑说‘这下球员们射门肯定更有力了’，我听着心里也高兴。”
陈雄亮告诉记者：“足球比赛讲究的就是个氛围，我们商户能做的，就是用自己的方式凑这份热闹，让球员们知道，背后有这么多永州人在支持他们。”
踢长沙队赢了球，肯定继续送羊
“十只羊也花不了多少钱，在可接受范围内。”陈雄亮说，家人和合作伙伴都很支持这个决定，从许下承诺到兑现，前后不过三天时间。
不过，他也坦言，曾担心过“球队没赢”的情况。但他也没打“退堂鼓”：“就算没赢，送羊的心意也在，就当是给球队加油鼓劲儿了。好在最后赢了一场漂亮仗，顺利把羊送出去了，我也松了口气。”这种实在劲儿，像极了永州人骨子里的直爽——想做就做。
18日，永州队将客场挑战怀化队，当被问到是否会去现场助威时，陈雄亮表示“要看店里的忙闲情况”。但对后续的支持计划，他心里已有了打算。“接下来永州队主场踢长沙队，那可是场硬仗。”他说，如果永州队能保持12日对阵邵阳队的状态，“到时候赢了球，我肯定继续送羊！”
“湘超让更多人爱上了足球，也让永州的名气更大了。只要球队能一直拼下去，我们这些商户的支持就不会断。”他还透露，最近有不少同行找他聊，说也想为球队出份力，“有人想送东安鸡，有人想送本地水果，大家都想借着这个机会，既支持足球，又推广家乡特产，挺好的。”