不少人认为立秋后是进补的好时节,网上更是流行“贴秋膘补阳”“秋梨膏润肺”等养生方法。专家表示,立秋到处暑期间,余热尚存、燥湿交织,此时养生讲究的是“辨证施养、因人而异”,不能一概而论。
“贴秋膘”并不适配所有人
按照传统习俗,一到秋天大家就想着通过大鱼大肉来“贴秋膘”,这其实更符合食物匮乏年代的需求。现代人的调养,只要保证优质蛋白和膳食纤维的摄入就可以了。
更重要的是,中医养生强调因人制宜,体质不同,适宜的进补方法也不一样。比如立秋后,有些人想吃牛羊肉温补阳气,这更适合阳虚体质的人,适量吃可以温补气血,改善体寒、乏力等症状。但痰湿和湿热体质的人,如果吃太多牛羊肉,反而会加重痰湿内热,引起上火、身体困重等问题。
体质不同 秋补各有侧重
平和体质者:这类人不用特意进补,只要保持规律作息,营养足够,就可以了。
阳虚体质者:可以适当进补一点牛羊肉,同时还要注意在早晨、夜里比较凉的时候,不要进行运动锻炼。此外,平常注意不要吃太寒凉的食物,比如梨、百合尽量少吃。
阴虚肺燥者:可以选用梨和百合,蒸着吃或者煮水喝均可。同时注意,少吃辛辣刺激的食物。此外,阴虚肺燥引起干咳的人群,如咳嗽没有痰,或者痰特别少还夹带少许的血丝,伴有五心烦热、潮热盗汗的,可以吃一些秋梨膏。
痰湿、湿热者:可以吃山药、茯苓、薏米等健脾化痰祛湿的食物,比如用上述食材煮粥。此外,湿热体质的人还可以搭配一点冬瓜汤进行食疗。
气郁体质者:要注重疏肝、调畅情志。尽量少吃生冷食物避免阻滞气机运行,可以喝陈皮玫瑰茶,并适当进行户外活动。
气虚体质者:可以适当用一些西洋参、山药,起到健脾益气的功效。此外,气虚的人要注意运动量不能太大,否则出汗过多容易伤气。