奔流千年的运河横贯临西大地,如今,隋唐永济渠的漕运帆影早已远去,却在沿岸沉淀下了独属于冀南平原的酿酒文脉。
在我市临西县东留善固工业园区,河北玉兰缘酒业守着一门传承超百年的古法技艺——市级非遗代表性项目“临西运河白酒传统酿造技艺”,以运河活水为魂、五谷原粮为骨、六代匠人为脉,将大运河文化、农耕文明与传统酿造手艺熔铸为一杯醇香,成为邢襄大地极具代表性的非遗文旅名片。
详见05版