在我对一切都感到十分新奇的年纪,无论做什么都感觉那么有趣:画水彩画、包饺子、骑自行车……可令我印象最深刻的,是摘韭菜花。
故乡的一块地里种了很多很多韭菜,春天来时,和煦的风儿吹拂,韭菜冒出嫩芽,把土块顶起来,像调皮的孩子偷眼打量世界,“一畦春雨足,翠发剪还生”,清明之后割过三茬,就能静待韭花盛开了。等“西风吹野韭,花发满沙陀”时,一眼望去,仿佛绿色地毯上飘落片片白雪,置身其中仿佛身处冰天雪地;走近再看,又好像一片片晶莹剔透的雪花在你指尖绽放。
秋光正好,是采摘韭菜花的最佳时节。这时,我就和奶奶一起去摘韭菜花。奶奶摘得很快,没多大工夫,已经摘了一大袋子了,我却只摘了小半袋,奶奶总是笑着鼓励我:“不急不急,功到自然成。”
韭菜花切碎,撒上盐,就可以做成韭花酱,整个院子都会弥漫着韭菜花的清香。人们对韭花的喜欢,自古未变,听说唐末五代有一位书法家叫杨凝式,在品尝了友人馈赠的鲜美韭花后,提笔写下一封感谢信,就是流传至今的书法名帖——《韭花帖》。奶奶说,韭菜花是大自然对人类慷慨的馈赠。
后来,我发现超市也有韭花酱,便买了一袋给奶奶,可奶奶却说,外面的韭花酱再好吃,也不如自己做的好。
我终于明白了,奶奶是享受在阳光下采摘韭菜花的过程。那里不仅有雪白的韭花、蜂嗡蝶舞,还有我和奶奶的欢声笑语。我又想起了那片韭菜田……
指导老师:赵睿智南园路小学 五(1)班