我是河北邢台沙河的一名小学生,一大早我和爷爷就来到邢州古城清风楼下,品尝邢台的特色美食——龙嘴大铜壶油茶。糜子面制成的茶汤粉,冲上一碗从戴着红帽樱龙嘴里窜出的滚烫的开水,那夹杂着花生粒、芝麻香的油茶就旋转着熟了。热乎的油茶配着刚炸好的油饼,丝滑与焦香混合着别提多好吃了。如果说油茶只是简单的早点,那中午那顿老天桥饭店的小笼蒸包应该是盛宴了。一笼十个的灌汤包,蘸上一小碟米醋,醇香的肉汤和着酸辣的陈醋,瞬间味蕾爆香。一口下去唇齿留香,感觉耳朵眼里也能冒出香气……当然天桥饭店的锅贴,味道也是一绝。
听着我的描述,你是不是忍不住偷偷地咽着口水。“那咱们下午吃什么呀?”我忍不住好奇地问。爷爷笑着回答:“因为还要赶坐回去的公共汽车,所以下午我们就买一只老张家的道口烧鸡带回家慢慢吃吧。老张家的烧鸡外皮金黄诱人,肉质鲜嫩多汁,轻轻一撕,骨肉分离,香气四溢加上用荷叶包裹,那绝对是人间美味。”爷爷还说邢台的美食数不胜数,有“清河的羊汤”,有“威县的火烧”更有咱沙河的“大锅菜”等特色美食。提着烧鸡,我迫不及待地想和爷爷一起用舌尖来品尝这邢州古城的味道。
指导老师:李小梅
沙河市湡水小学