近日，“铁牛杯”邢台焖饼争霸赛引发全城关注。襄都、信都、任泽、巨鹿、南和五大赛区正积极备赛，氛围热烈。
据了解，各赛区统筹推进，节奏紧凑。襄都区商务局成立筹备小组，联动烹饪协会加快准备，目前已有22家餐饮企业完成报名。巨鹿县商务局组建工作专班，计划在11月12日前完成全部筹备，预计参赛人数超40人；信都区制定详尽的预选赛方案，多部门协同推进，招募公告单日浏览量破万，商家赞助络绎不绝；南和区已确定比赛时间地点，并广泛宣传，获多家商家支持，反响远超预期；任泽赛区也已初步确定场地，细节将于近期公布。
赛事严守公平与安全底线。各赛区均严格遵循评分标准，组建多元评审团，统一核心物料供应，并协同市场监管部门加强食材检验，筑牢安全防线。
作为“太行泉城、美丽邢台”城市品牌的重要载体，本届焖饼争霸赛以美食为媒介，推动文商旅融合，助力“后旅发时代”旅游升温。赛事不仅弘扬地方饮食文化，更通过打造消费新场景，有效激活市场活力，为城市经济发展注入新动能。
11月8日，襄都赛区将率先开赛，届时，邢台的“焖饼香”将更加浓郁地飘满太行泉城。（窦鑫）