素有“太行泉城”之誉的美丽邢台，环城皆泉富有灵气，自古以来便与荷花结下不解之缘，构成了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的人间仙境因而名扬天下。
荷花俗称莲花，又叫水芙蓉，系莲属多年生水生草本花卉。
由于荷花的谐音与“合”“和”接近，含有“和气、团圆”的寓意，本地百姓便不约而同将其称为荷花仙子。
始建于唐朝的天宁寺，邢台人曾经称其为“华池兰若”。
据《邢台古城古县文化》一书记载，这座拥有神秘色彩的“华池兰若”天宁寺，在元代初期曾由虚照禅师对其进行修复，重现唐初荷花塘上最具特色的建筑风格，“遂为邢州之闻刹”。并从一个侧面，彰显出荷花与邢州园林建设密切相关的重要性。
据《邢台县志》康熙版记载，始建于唐朝的柳公亭，在金朝大定年间（公元1184年）重新修建，因地制宜植柳种荷，筑长廊连接水中八角凉亭，雕柱彩绘，琉璃瓦吊顶飞檐，使其成为文人墨客休闲娱乐的最佳场所。
尤其是盛夏时节，碧波荡漾的水面上，一丛丛一片片盛开的荷花竞相媲美，岸边柳荫下水磨旋转，水鸟飞翔。一湖碧水倒映白云蓝天，尾尾锦鲤在清澈见底的水中畅游，时而跃出水面，引人惊喜不已。
因此，人们便将柳公亭更名为柳溪亭。遐迩闻名的柳溪亭，自然而然便成为文人墨客吟诗作对的“世外桃源”。
正是这里翠柳掩映雉堞荷香，明朝正德年间的邢台郡守郭纴，便将柳溪亭更名为君子亭，取其一塘荷花出于淤泥而不染的高雅之意。
明代诗人王鸿儒来此游览，即兴吟诗赞美：
“溪亭临水面高城，杨柳芙蓉绿映红。遥想使君来游赏，沸天鼓吹月明中。”这首七言绝句，把一座君子亭描述得精准到位，自然成为脍炙人口的经典佳作。
在20世纪70年代以前，邢州古城环城皆泉，泉涌百穴，到处都是天然泉眼，恰似人们身上的毛细血管遍布旷野。尤其是在盛夏多雨季节，除了达活泉、野狐泉、狗头泉等上百眼名泉之外，还有好多好多无名泉眼咕嘟咕嘟遍地乱冒涌流，构成名副其实的泉城水世界。
泉多水就多，水多荷塘就多。邢州古城北部豫让桥附近的翟村、南张村、北张村、蔡家屯一带，由于泉水资源极为丰富，当地村民便因地制宜圈地围塘，种植荷花莲藕来发家致富。
特别值得一提的是，在邢州古城东南部的王快、东汪和祝村等诸多乡村，村民们靠水吃水种植荷花莲藕，片片荷塘藕池星罗棋布，形成规模化种植，一时竞相冠名“百泉藕”，从而使其脱颖而出，一举成为北方的莲藕品牌。
这里盛产的百泉藕，大致分为花藕和菜藕两种。菜藕一般只长荷叶不开花，十几亩大的荷塘里，偶然只有几枝荷花悄然怒放。但是，一到收获时，藕瓜硕大嫩白，一根根足有四五尺长，重达七八斤，比花藕的产量要多上好几倍，而且质量绝对上乘。
这里的花藕名副其实，以开花观赏为主。花藕的花朵异彩纷呈，除了红色、粉红、白色、紫色等颜色为主外，还有天然花纹及镶金边的荷花，宛若水墨丹青一样韵味十足，更像荷花仙子下凡一样光彩照人。
有关荷花仙子的美丽传说，在太行泉城更是家喻户晓世代相传。
据民间传说，荷花仙子名叫玉姬，本是天宫王母娘娘的贴身侍女，水灵标致妩媚动人。
一天，玉姬脚踩祥云在天庭信步，偶然发现人世间风景如画，在那碧水荡漾的百泉湖畔，恩爱夫妻男耕女织，相亲相爱成双成对，与那绿树掩映的农家田园相映成趣，俨然一幅幅浑然天成的水墨画。
情窦初开的玉姬，一见这醉人美景，不由凡心荡漾。于是，她便在水仙花神的陪伴下，懵懵懂懂下凡来到百泉湖畔游览，直到晚霞满天，乐而忘返。
这样一来，玉姬无形中闯下大祸。王母娘娘知道后勃然大怒，大发神威将玉姬打入百泉湖底淤泥之中，让其在此自生自灭，永远不许返回天宫仙界。
从此，王母娘娘身边少了一位天仙美女，人世间充满灵气的泉水中，却悄然萌生出一丛丛一朵朵异彩纷呈的荷花，为其添加了神奇的色彩，使其出污泥不染尘，水灵妩媚楚楚可怜。
一时大江南北纷纷效仿种植荷花，几乎凡是有水的地方，均有荷花亭亭玉立的仙姿倩影。
时至今日，太行泉城有关邢襄十二景之一“雉堞荷香”的轶闻趣事、有关天宁寺“华池兰若”的美好寓意、有关荷花仙子的美丽传说，依然深深刻在百姓的内心深处，依然形成庞大的磁场，无形中产生强大的吸引力，吸引了八方游客，竞相前来太行泉城境内的达活泉湖、狗头泉湖、百泉湖、瓦罐泉、听荷泉、华庄泉等五湖十六泉打卡游览，亲眼目睹融观赏、食用、药补于一身的荷花仙姿，亲耳聆听有关雉堞荷香和荷花仙子的经典故事，亲身体验品味泉城荷
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