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2025-10-13
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当前报纸名称:邢州报

元宵佳节:美味元宵也能吃出大健康!

日期:02-12
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版面:07 康养       上一篇    下一篇

元宵佳节,家家户户都沉浸在团圆和喜庆的氛围中,而品尝一颗颗软糯香甜的元宵,更是节日里不可或缺的传统习俗。然而,在享受美味的同时,如何结合中医养生理念,吃出健康与美味并重,成了我们关注的重点。邢台市中医医院分享一些元宵的健康吃法,在品味传统美味的同时,更能兼顾身体的健康。

一、元宵里的中医小秘密

元宵的主要材料是糯米,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补脾胃、益肺气的功效。在中医养生中,脾胃为后天之本,气血生化之源,因此,适量食用元宵有助于温暖脾胃、滋养气血。同时,元宵中的馅料如桂圆、芝麻、枣泥等,均为甘甜之品,能够滋补身体,符合春季饮食增加甘味以补脾的原则。

二、如何健康吃元宵

1、适量食用:元宵虽美味,但糯米黏性较大,不易消化,因此应适量食用,避免过量导致胃肠不适。特别是对于脾胃虚弱、消化不良的人群,更应控制食用量。

2、搭配蔬菜:在品尝元宵的同时,可以搭配一些富含膳食纤维的蔬菜,如菠菜、芹菜等,以促进胃肠蠕动,帮助消化。

选择药膳元宵:为了增加元宵的养生功效,可以选择一些药膳元宵。如加入沙参、山药、核桃仁等中药材的元宵,具有益气强身的功效;而加入枣泥、白糖的元宵,则对神经衰弱所致的失眠有一定的缓解作用。

三、元宵的养生吃法

酒酿圆子:将红枣、红糖、酒酿等食材与元宵一同煮制,制成营养丰富的元宵甜汤。这种吃法不仅具有补血益气的功效,还能促进身体新陈代谢,缓解疲劳。

四、注意事项

糖尿病患者慎食:元宵中的糖分较高,糖尿病患者应谨慎食用,以免加重病情。

过敏体质者注意:对于过敏体质者来说,在选择元宵馅料时应特别注意,避免引发过敏反应。

食用时间:最好在上午或中午食用元宵,以便身体有足够的时间进行消化和吸收。晚上应避免过多食用,以免影响睡眠。

在这个元宵佳节里,让我们在享受美味的同时,也关注自己的身体健康。邢台市中医医院祝您元宵节快乐,身体健康,阖家幸福!(张佳慧)