本报讯 为不断延伸“你点我检 服务惠民生”品牌服务触角,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,近日,市市场监管局联合信都区市场监管局在邢台市第一中学组织开展了2024年“你点我检”和“你送我检”校园食品安全专场抽检活动。
本次活动以社会关注度较高的校园食品安全问题为切入点,邀请师生、家长、媒体代表亲身参与、共同见证执法检查、监督抽检、食品快检全过程。活动现场,监管人员带领受邀人员实地查看了食堂后厨操作间、烹饪间、储藏间等工作区域,重点检查了食材采购贮存、加工制作、餐具洗消、环境卫生、设施设备、食品留样、从业人员健康状况等方面内容,大家就关心的问题与监管人员、食堂负责人员进行了深入的沟通交流。
在“你点我检”环节中,学生、家长代表在学校食堂随机点选了甘蓝、大白菜、鸡蛋、馒头、火锅底料等5批次样品,由抽样人员按照监督抽检程序进行了实地抽样,登记样品信息。经食堂负责人签字确认,现场封样后带回实验室进行检测。同时,市场监管部门将结合前期线上投票结果,对公众重点关注的食品品种在其他学校食堂持续开展监督抽检工作。(邢台新闻传媒中心记者 侯东杰 通讯员 张健)