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2026-04-14
星期二
当前报纸名称:邢州报

记忆里的桂香

日期:09-23
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版面:T4 青青豆       上一篇    下一篇

粽子软糯,汤圆多汁,腊肉晶莹,但我始终忘不了的是留在记忆里那一缕缕桂香。

星星点点的桂花点缀着雪白的糯糕,就这么小巧玲珑地躺在笼屉里,一股股蒸气混着桂香,在空中散开。我用力吸着鼻子,怎么都闻不够。“好啦,等会儿熟了再看。”我不舍地看着姥姥把笼屉盖上。姥姥转身又去做糯米面团,我踮着脚看着,只见姥姥把黏米粉、糯米粉和糖稀倒在一个盆里,加上水,雪白的糯米粉中立刻绽放出朵朵白花。姥姥大而有力的手,一下下和着面团,直到面团成型为止。姥姥一刻不停,在厨房里来来回回忙碌着。趁她在笼屉上铺细布的工夫,我把手伸进面盆里戳了下面团,面很细,一戳就碎,姥姥一把把我的手从盆里拎了出来,故作生气:“别乱动!”她把盆端走,把糯米粉均匀地铺在上面,抚平,把盖子盖上。

厨房里热气腾腾的,桂花、糯米香飘了出来。姥姥把第一笼桂花糕一掀,“桂花糕好喽!”先是一大股白气蒸腾而起,随后,白玉一般温润的桂花糕映入眼帘,“哇!比刚刚的香气更浓郁了!”“怎么样?”姥姥骄傲地一笑,把棋局般整齐的桂花糕端上了餐桌,我蹦蹦跳跳地跟着姥姥。

姥姥用筷子给我夹了一块,“快尝尝!”姥姥一脸期待地看着我说。我小心翼翼地咬了一口,首先入口的是表面的酥粉,轻轻一咬就碎,淡淡的甜蔓延开来,还夹杂着桂花的幽香;随后,酥甜里的软糯的糕就已经在牙床上跃动了,刹那间更加浓郁的香气迸发出来,在口中久久不散。我闭上眼睛,周围仿佛变成了桂花的海洋,让我久久陶醉在其中……口中的味道淡了下去,我睁开眼,迫不急待地又夹了一块,狼吞虎咽地吃了起来。姥姥就这样看着我,笑着,眼睛眯成了一条缝。

每次去姥姥家,姥姥都一次又一次做着桂花糕。但现在,我要上初中了,没有时间去姥姥家了。偶然一次,在杭州旅游时,在一个摊位买到了我心念已久的桂花糕!我高兴地咬上一口,嗯!味道一样!但总觉得少了点什么,桂香?糯米香?酥粉?都不缺,“到底少了什么呢?“我喃喃道,目光却不自觉地望着那个方向……

(指导老师:刘景亮)