本报讯煎饼馃子、烤冷面、炸鸡、麻辣烫……近日,威县特色小吃城灯光璀璨,200余家特色小吃摊位林立,让人应接不暇,直呼“过瘾”。
该小吃城位于邢台应用技术职业学院对面,自9月开学以来,多家摊位的客流量和销售额快速增长,水果店、粥铺、面馆、炸鸡、煎饼……各种小吃吸引着游人的目光。每天18时许,小吃城里的人逐渐多起来,下课的学生陆续来到这里觅食,犒劳自己的味蕾。
经营着一家面馆的00后小伙高鹏博热情地招呼着食客,他是入驻小吃城的首批商户。起初他在学校门口路旁卖凉皮,小吃城一投入使用,他便申请了一个摊位,经营四川拌面、凉皮等。他笑呵呵地说:“好多学生都是回头客,看见我了,都跟我打招呼,在这里卖面,心里踏实,不用老想着换地方了。”
这里不仅是大学生的美食胜地,也是威县居民逛街游玩的打卡地。两名初中生从远处赶来,在一家经营手工首饰的摊位前,精心挑选心仪的簪子。她们对这里的美食、好物充满兴趣,对大学生活充满了向往。
一个个摊位、一排排小吃,还有琳琅满目各类商品,让人目不暇接。这里不仅有美食,还有各种文化汇演活动,供大家放松娱乐。
威县特色小吃城于7月成立,在9月迎来高峰期。很多大学生来这里享用午餐、晚餐,购买水果、日用品等,这里成了打发课余时间的好去处。
夜色降临,来自沧州的大二学生于向磊和同学从学校出来,径直向小吃城深处走去。他说:“这里好吃的挺多,下课了就出来逛逛,尝尝没吃过的美食。”
记者注意到,小吃城内摊主多为威县本地人,经营品种丰富,价格亲民,学生8—10元即可饱餐一顿,场内多个摊位的日销售额超过1000元。
“我们建立了健全的管理委员会,负责市场的行政管理工作,并设立管理办公室专门负责日常管理。”威县特色小吃城负责人董志英介绍,他们拥有一套完善的管理制度,在设施规范、人员管理、卫生管理等方面都会进行重点检查。(邢台新闻传媒中心记者
韩肖杰文/图)