南康庄位于七里河畔，是一个传统自然村落，20世纪80年代前，村庄周边被大片的桃树、梨树、杏树、苹果树等果树环绕，东邻百泉，有着大片的池塘芦苇，水草丰美、瓜果飘香，是一个富饶美丽的地方。
南康庄每年农历七月初七传统庙会，历史悠久，规模宏大，是周边村庄很有名气的庙会。
每到庙会，周边村庄村民都会聚集到南康庄，走亲访友、交易生产生活用品。大街上巷子里到处是人，摩肩接踵、络绎不绝，盛况空前。
庙会期间，是南康庄的盛大节日。村里会邀请戏班唱大戏，一般从七月初五开始，接连唱戏7天。平时是下午和晚上两台戏，七月七日庙会当天，上午、下午和晚上要唱三台戏。戏台子一般搭在村边打麦场上，分戏台和看台两部分，用竹杆搭起框架、篷布覆盖，可以遮风挡雨。
每天唱戏时，周边村庄和村里的老人孩子会聚集在戏台下，老人全神贯注地听戏，小孩子们则在戏台周围玩闹嬉戏，大家尽情地享受着一年当中难得的休闲欢乐时光。
年轻人大多不大喜欢听戏，村里大队部就会放电影，来满足年轻人的娱乐要求。庙会持续期间，整个南康庄就是一个热闹欢乐的海洋：白天村里拥挤着人潮，晚上戏曲悠扬、欢声笑语、灯火辉煌。
七月七日，是我国传统“七夕”节日，民间牛郎织女的爱情故事在我国可谓家喻户晓，在南康庄更是老人孩子耳熟能详，也给南康庄庙会赋予了更多的浪漫主义色彩。
夏日晴朗的夜晚，繁星灿烂、凉风习习，村里纳凉的老人会讲述着牛郎织女故事，同孩子们一起寻找浩瀚星空中的织女星和挑着一双儿女的牵牛星。南康庄的人们相信，七月初七庙会这一天，村里是看不见鸟儿的，是因为鸟儿都去为牛郎织女相会搭鹊桥去了。而且，南康庄庙会时，正是一年中雨水最多的时期，天总是会下雨，村里的老人们会说：“那是牛郎织女相会时流下的眼泪。”
近年来，邢台的一些民俗学者经过考证提出“南康庄是牛郎织女故事的发源地”，南康庄村里的人们都相信这是真的。