本报讯吃药膳、喝养生茶……如今，“药食同源”“食疗”养生理念备受关注。为打响“扁鹊康养”品牌，提高群众对药膳文化、养生理念的认知水平，同时鼓励全市各中医医疗机构、社会团体研究开发具有泉城特色的中医药膳、茶饮，近日，我市组织了首届中医药膳、茶饮产品征集评选活动。
此次活动由市卫生健康委主办，市中医医院承办。活动共收集到作品77个，其中，药膳类41个，茶饮类36个。这些汤、粥等药膳类和“清肝明目”“养血安神”等茶饮类作品，在食物中融入了多种“药食同源”的药材，药借食力，食助药威，相得益彰。
经过评选，青瓜百合炒虾仁、本草泉水羊肉获药膳类作品第一名，枸杞聚炖鲍鱼、山楂六物膏、气血双补凤凰汤获药膳类作品第二名，桂花山药豆沙糕、分心木煮鸡蛋、邢枣仁功夫鸡汤、当归补血肝获药膳类第三名。清肝明目茶、护肝解酒茶获茶饮类第一名，养血安神茶、养血润燥八宝茶、润颜芙蓉茶获茶饮类第二名，补血益气八宝茶、滋阴助眠茶、安神茶、无忧养颜茶、九大体质代茶饮获茶饮类第三名。（邢台新闻传媒中心记者 刘晓燕
通讯员 王世峰文/图)