在永康街一家超市，新蒜头摆在货架的一个格子中，被剥得干干净净的紫皮蒜个头饱满，售价5.99元/500克，不时有顾客走近挑选购买。而在冶金北路一家大型超市蔬菜区，大个的新蒜头摆满了整个货架，很是显眼，售价4.99元/500克。记者走访发现，还有超市新蒜促销，每500克仅3.99元。
在建设大街一家超市，正挑选蒜头的市民王女士说，新蒜没那么辛辣，她更喜欢吃新蒜。“现在少腌点糖蒜先吃着，等新蒜大批上市了再多腌制些。”王女士说，她家喜欢吃糖蒜，新蒜上市当然少不了购买尝鲜。在新兴桥菜市场，一位摊主介绍，多数人都是买几头新蒜
尝鲜，因此，新蒜销量不大。老蒜出味儿，饭店及多数市民还是用老蒜炒菜调味。记者走访发现，相对新蒜的价格，老蒜价稍高，每500克价格为4.5到6.5元。顺兴蔬菜批发市场一位大蒜批发商说，目前，新蒜上市量少，产地多为云南，也有少量是郑州，价格比往年同期贵1元左右。等到5月中旬左右，本地及周边新蒜大量上市，价格也会陆续走低。
（邢台新闻传媒中心记者
李平 文/图）