马健
又是一年春节到，我不禁又拿起珍藏多时的老照片，那里面有许多反映过年习俗的印记，如同一段古老的电影，记录着令人难忘的传统春节。每每翻看这些旧照片，都让我陶醉在深深的过往年味之中，久久不能忘怀。
春节是中国人至高无上的节日。春节少不了忙，忙年是传统，还是一种乐趣，更是一种情感。年货是忙年的重头戏，五花八门，有吃的、穿的、戴的、用的、玩的，买什么不买什么，取决于荷包的厚薄，然而其中包含的情却未必和物品的贵贱有关。我珍藏的这张《年货市场》（图一）的场景照片，里面卖年货的老板正在摆弄着秤，悠闲地做着生意，而旁边的顾客注视着他，生怕他弄错了数目。那时候的老百姓过年，攒足了一年的钱，买年货绝不抠搜的，为了过一个富余的年，年货总是琳琅满目。我看到他们的笑容，那是纂刻在脸上最满意的，也是对来年一种美好的憧憬与祝愿。
忙年少不了蒸馒头、蒸糕，寓意着来年发大财、日子过得蒸蒸日上，也预示着来年越过越红火。我珍藏的这张《蒸馒头》（图二）的照片，看得出大致的场景。蒸馒头讲究人人分工，有人负责团蒸，有人负责捏菜包，还有人负责调制馅料。每个婶娘面前都放着一张锅箅子，大概是怕蒸馍粘住箅子，还需麻利地在上面抖出面粉，手掌往左右一铺，就抹匀了一层“轻妆薄粉”。大家开开心心，蒸好馒头后，各家的餐桌上都有了来自邻里的馈赠，这些馈赠荟萃了老年间四合院邻居们充满着对未来生活的信心和相互间的深情厚谊！
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。过年时，家家要购买年画、贴对联。我收藏的《贴春联》（图三）的照片很好地诠释了这一主题：小孩们笑哈哈地帮忙拿着，手往上伸，可惜够不到，大人在一旁一本正经忙活，很快年画春联贴好，家前屋后因此被点缀得很有年味，霎时间让人感觉生机勃勃。
小时候，过年最期待的还是年夜饭，这张《年夜饭》（图四）不得不提。一年到头，没几顿肉吃，每每这个时候才能吃顿好的才算过年。看着家里的大人在厨房忙忙碌碌，炸鱼炒菜炖排骨，凉菜热菜一起上，厨房里还飘着各种肉味，有炖排骨、炖鸡、煎鱼……真让人口水直流，欲罢不能。当然，年夜饭必备菜单还有如意菜（称心如意），红烧鱼（年年有余），肉圆（团团圆圆）……
吃完年夜饭，一家好多口早早就拿好瓜子水果，守在电视机前，等着中央电视台的春节联欢晚会，便有了这张《一起看春晚》（图五）老照片。那个时候，虽然说节目特效、舞台、妆容都不是很完美，但节目整体下来还是很精致的，那些桥段总让人记忆犹新。最重要的是，这个时候是难得一家人聚在一起看春晚节目，如同又一场年夜饭的开始……
我收藏的“年味儿”远不止这几张照片，还有《买新衣》《祭灶》《拜年》《舞龙》《歪花船》等，每每看懂这些具有浓重年味的照片，如同行进在东方古国民俗文化的长廊里，真可谓沉醉其中，乐不思蜀！有人说，不是以前的年味多么浓，而是那时候的我们足够快乐。而怀念一段年味时光，一定是怀念那时候的自己。