日月如流,尺璧寸阴。弹指一挥,三十载光阴。
三十年,在浩瀚的历史长河中只是短暂瞬间,但在河北玉兰缘酒业的发展之路上,却是一幅绚丽多彩的画卷。2023年10月,ISGC2023国际烈酒(中国)大奖赛评选结果出炉,玉兰缘酒业旗下的运河58酒凭借卓越的品质,一路披荆斩棘,在661款优秀参赛产品中杀出重围,斩获“金奖”,此次获奖是玉兰缘酒业继“青春榜样”酒之后的第二款荣获ISGC2023国际烈酒(中国)大奖赛金奖。
三十年,玉兰缘酒业始终保持艰苦奋斗、勇于开拓的韧劲,坚定不移地推进传统文化的传承、创新与发展。
三十年,岁月为证,传承不止。
匠心品质 运河58角逐国际斩获金奖
品质,是根本,更是消费者选购产品必不可少的评判标准,消费者最终的诉求落点都离不开“品质”。
“我们坚信运河58的品质和口感,用心酿好酒一直是我们的企业宗旨,坚持纯粮手工酿造,运用正宗浓香老五甑的工艺和运河酿酒古方相结合,酒质口感上乘所以对获得奖项充满信心。”玉兰缘酒业董事长薛宗朋说道,玉兰缘为参加大奖赛做了充分的准备,包括对产品的品质和口感进行严格的把控,以及对产品的包装和宣传进行精心地设计和策划。重点在产品品质、口感、创新性等方面进行不断优化。
“在白酒企业生产经营中,品酒是质量把关的重要一环,以品酒师为代表的技术人员,在一品一调之间,通过品评勾调的精心创作,创作出一个个酒业里的传世佳作。”薛宗朋说道,在运河58的成长过程中,离不开国家级白酒评委赖登燡、赵金松博士、杨磊博士等优秀的酒品灵魂“工程师”,他们在玉兰缘酒业发展壮大中发挥着不可替代的重要作用。
在此次比赛中,玉兰缘酒业克服时间紧迫、任务繁重等重重困难,将运河58带到了大赛现场,现场评委对运河58的评价非常高,一致认为该产品具有正宗的浓香型白酒的风味特点,口感醇厚、入口甘列、留香悠长、回味爽净,凭借卓越品质,在661款优秀参赛作品中脱颖而出,荣获“金奖”乃是实至名归。
“获得金奖让我们感到非常高兴和自豪。这是对我们团队努力和坚持的肯定,是对我们产品的认可和赞赏,更是一种鞭策,我们觉得肩上担子更重了,时刻警醒自己要戒骄戒躁,多酿好酒。”薛宗朋开心地与记者分享参赛初衷:通过产品让更多的人知道邢台还有一个这样用心做好酒的酒企;为冀酒兴起贡献一份自己的力量;为了展示运河58产品的品质和特色,向全国推广邢台的运河文化。
以酒为媒 将白酒打造成经济增长引擎
《淮南子》中说:“清醠之美,始于耒耜。”每一款美酒佳酿诞生的背后,不仅仅是生产力质的飞跃和物质财富的大量积累,更是自然造化的巧妙安排。白酒作为人与自然“天人合一”的产物,与粮食、与农村、与乡村振兴存在着天然的联系。
白酒酿造是一个极其复杂的产业链,涵盖农业、工业、服务业等多种产业。对于玉兰缘酒业来说,白酒酿造是一项将种植户和企业生产联系在一起、将第一产业和第二产业联系在一起、将企业的高质量发展与乡村振兴联系在一起的大事,是振兴临西县域经济、弘扬白酒文化的企业责任所在。
目前,在玉兰缘酒业等众多企业的共同努力下,已经逐步形成了“白酒主业带动、配套产业跟进、产业集群发展”的区域经济发展模式,而这种模式的形成进一步促进了农民增收、企业增效的良性循环。
不仅如此,玉兰缘酒业旗下的“青春榜样酒”获得2021国际烈酒大赛金奖,品味2017获得青酌奖、京津冀特别贡献奖、玉兰缘酒业获评邢台首家通过纯良固态发酵认证的企业,该企业多次被评为“邢台市优秀企业”等荣誉称号。
“玉兰缘不断发展和壮大,目前已经成为邢台市知名酒企,我们想通过美酒为媒介,让更多的外地人走进邢台、了解邢台。”薛宗朋说道。
酒文化+ 助力运河文化的魅力持续绽放
“运河之水天上来,五十八里过邢台”,58公里是古运河流经邢台全域的总长度,“运河58”实实在在重现了美丽家乡、大美邢襄的昔日景观。稣堤长龙、水岸古城、净域古寺、吕寨古槐、尖冢码头、廉颇武庙、贡砖官窑、官营古寺、乱弹唱戏、龙潭北腿……这些都值得邢襄儿女为自己的家乡感到自豪。
“我们想到将运河文化和白酒相结合,是因为白酒作为一种具有深厚文化底蕴的饮品,能够很好地表达和传承这种文化理念。我们希望通过这种结合,为消费者带来更加美好、有内涵的饮酒体验。”薛宗朋在将文化与酒结合方面做了许多努力与尝试:注重产品的包装设计和文化元素的融入,让消费者在品尝美酒的同时也能感受到深厚的文化底蕴;通过举办文化活动、推广文化理念等方式,让消费者更加了解和认同企业的品牌和文化;积极与文化机构、艺术家等合作,共同推广文化和酒的结合,为消费者带来更加多元化、有深度的文化体验。
玉兰缘酒业的创新理念是“传承经典、创新未来”,玉兰缘人注重传统工艺和现代科技的结合,不断探索新的酿造技术和方法,提高产品的品质和口感。同时,注重产品的设计和包装的创新,以满足不同消费者的需求和口味。
三十年积淀,创新永远在路上!玉兰缘酒业深耕酒水市场,积累下来的不仅仅是品牌实力、社会口碑和经济效益,还有对白酒行业的理解,对传统文化的实践,品牌日趋走向成熟。相信,不久的将来,玉兰缘酒以艺术诠释白酒精髓,在文化创意上达到新的高度,为邢襄白酒文化的传播与发展注入新鲜活力。(邢台新闻传媒中心记者 尹丽芳)