雪后的太行山银装素裹,一片静谧。与之相反,山脚下的沙河市杏花庄村村委会,助农直播间内暖意融融、气氛热烈。“我们今年加工了六七千斤杏干,马上就卖完了,收益挺可观。”主播陈向鹏开心地说。
杏花庄全村247户,家家种杏,仅卖杏和杏制品户均年收入约1万元。然而让人没想到的是,这里的村民一度打算“弃杏而去”。“当时有村民在群里反映,来村里收杏的少,有时还没卖完就烂了,大家伙儿都不想再种杏了。”村党支部书记、“百姓议事厅”微信群群主王英杰回忆。
杏花庄村民种植杏树已有300多年的历史。杏花庄的杏不该丢,也不能丢!下定决心后,王英杰到承德市考察杏制品工厂,学习加工技术。其间,听村里人说,村民陈向鹏在杏脯厂上过班,他就到陈向鹏家多次学习请教,学习杏脯、杏罐头做法。
“加工成杏脯、杏罐头后,储存时间延长了半年,而且卖的价钱也更高了。”村民胡书霞高兴地说,她觉得种杏有了更大的盼头。
王英杰并没有就此止步,他还到山西省考察山杏树品种,到山东省泰安市参观杏核加工厂……经过一番探索,对未来村庄建设和村集体发展有了更明确的思路。他带领群众在村集体的荒山上种杏树,无偿提供给群众3万余棵树苗。目前,全村种植杏树达1500亩。
“杏树3年挂果、5年见产量,咱带大家伙儿种了杏,还要确保把杏卖出去、挣到钱。”王英杰联系买烘干机和小型设备,准备建一个能制作杏脯、杏仁、杏罐头等杏制品的加工厂,延长杏的保质期,增加杏的附加值。
王英杰说,村两委还计划把村西山顶的2000多亩荒地种满杏树,打造杏林生态观光园,吸引游客前来观光、采摘,带动周边村民共同增收。
(邢台新闻传媒中心记者王帅薇张培通讯员苏元琛)