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2026-05-03
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健康之道,以食代药之话说免疫力

日期:11-02
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版面:09 健康       上一篇    下一篇

高红梅

营养科负责人,副主任医师,邢台市第五医院名医,担任邢台市糖尿病防治协会理事、市肾脏病专业委员会常务委员、市营养专业质控中心成员、市糖尿病专委会委员、市预防医学会肥胖代谢专委会委员。擅长糖尿病及糖尿病急慢性并发症、慢性肾病、营养不良及慢性病患者营养不均衡的诊疗与调理。河北省第十批援疆干部人才,被市委宣传部、市文明办评选为敬业奉献“泉城好人”。

免疫力又被称为抵抗力,是身体抵抗细菌、病毒入侵的一种能力,也是保护机体健康的防御线。我们知道,人体具有强大的自我调节和自愈能力,但需要在免疫力正常的情况下才能实现。免疫力强的人不容易生病,身体更健康,精力也更充沛。

免疫力低下有哪些表现?

1.易患病。以前身体倍儿棒,免疫力下降后会反复患感冒,且感冒持续时间会超过一周。抵抗力

低的人还容易出现肠胃功能紊乱,极易引发肠胃炎,出现腹泻、腹痛等症状,严重的还会上吐下泻。

2.精神状态不佳。以前不知道什么是累,而现在常常会出现精神状态差,精力不济、身体疲劳乏力、体质虚弱、失眠、营养不良等症状。

3.体能耐力下降。对于免疫力低下的人群,体能及身体耐受力呈断崖式下降。就比如这次新冠感染后,很多人都存在体力的明显下降,以前跑个三五公里不在话下,现在稍稍活动,就会气喘吁吁、心慌、乏力、身体发抖。

如何让低下的免疫力增强?

好身体是吃出来的,这就需要在饮食上好好调节了。

1.碳水化合物。《黄帝内经》说:五谷为养。五谷主要是为我们提供碳水,提供能量,同时由于天地间的精华都吸收在种子里,所以,食五谷,可养精神。

2.肉类。包括各种鸡鸭鱼、牛羊肉,它们是优质蛋白质的来源,而蛋白质又是机体免疫力的加油站,维持着身体正常的新陈代谢,

并可催化和调节代谢过程的酶和激素,增强防御功能,更是关键时刻为机体提供能量的来源。

3.菌菇类。目前已证实,菌菇中含有的多糖具有活性成分,能活化人体免疫细胞,促进免疫球蛋白生成和淋巴细胞转化。因而,像香菇,猴头菇,茯苓等这些都应该成为餐桌上的常客。

4.鸡蛋。鸡蛋是一种营养价值高,且所含的营养物质更易被人体消化吸收的食物,生长于天地间的任何一个完整的食物,都有着自己的性味与阴阳平衡,所以,尽量吃全蛋,一天吃1~2个水煮蛋即可。

5.新鲜蔬果。要想身体排毒好,蔬菜水果少不了。各种新鲜蔬果中都含有丰富的维生素、微量元素和纤维素,既能补充人体所需,又能促进代谢废物的排出。避免了便秘导致的毒素反吸收。

免疫细胞是身体的军队,抵抗力是抵御疾病的国防,只有强军,才能强国,所以,健康之道,以食代药,好好吃饭,好好睡觉,养好身体,方能延缓衰老。