近日，“中药版酸梅汤”视频火爆全网。在年轻人中，掀起一股去中药店买酸梅汤的热潮，网友调侃：“打败奶茶店的竟然是中药房”“走！花8元去中医馆买酸梅汤”……
9月11日，记者走访我市多家规模不一的药店展开调查，发现最近中药版酸梅汤的确销量大增，一副价格在5元至10元不等，有的药店称一天就要卖出30多副。专业中医师表示，酸梅汤属于寒凉性饮品，不适用于所有人的体质。
邢台新闻传媒中心记者 陈光乔段段文/图
走进中药店可买“酸梅汤”
“山楂20g，乌梅20g，甘草6g，桂花6g……”9月11日，记者走进襄都区顺德路一家药店，中医师正在为顾客配比酸梅汤药包。问到价格时，药店店员表示，一副需要8元钱，可以带回家自己用砂锅熬制，药店也提供免费熬制服务，而且支付可以刷医保卡。
“我们店的古法酸梅汤由5种中药材组成，价格为5元一副，只能带回家自己熬制。”新华北路一家药店的店员表示，中药版酸梅汤的方子一直都有，最近几天来购买酸梅汤的顾客特别多，且多为年轻人，有时一天能卖出30多副。
“这都是我们提前包装好的，最近两天来买酸梅汤的人太多了，不然你们要排队等半天。”记者走进信都区一家药店，当店员得知是来买酸梅汤时，直接从柜子里拿出包好的药方，顾客需自行回家浸泡、熬制。
记者了解到，“中药版酸梅汤”有几个版本，主要材料为乌梅、山楂、甘草、陈皮等，每副价格在几元到十几元不等。另外，也可以根据个人体质开出配方。比如，暑热导致的食欲缺乏可加麦芽、谷芽，湿热症状重者可加荷叶，口渴严重者还可以加些桑葚，这样煮出来的酸梅汤色泽鲜亮。抓好的酸梅汤原料需要浸泡0.5至1小时，然后用砂锅熬煮1至2小时，可以热饮也可以冰镇服用。
口感酸甜 深受年轻人追捧
26岁的市民小刘在网上看到“中药版酸梅汤”最近很火，立马就去药店买了几副试试。他表示，中药版酸梅汤不加任何添加剂，比一杯奶茶的价格还便宜，主打一个养生局！
“中药熬制的酸梅汤比较酸，还有股中草药的味道，家里的小孩不太喜欢。但是药材都是好的，糖分可控，我和同事都觉得好喝，还特别健康，会复购。”90后张洋告诉记者。
为了体验中药版酸梅汤的真实口感，记者在一家药房内购买了五副酸梅汤，内含山楂100g、乌梅100g、甘草30g、桂花30g、玫瑰茄30g，共花费40.1元。在店内进行熬制，一共可以熬制出30袋，每袋150ml。
从抓药到熬制成汤约3小时。记者拿到刚熬制好的酸梅汤，酸梅汤呈现出明显的紫红色，但比市面上常见的酸梅汤饮品颜色偏浅。口感方面，有着浓郁的中药香味，整体口感偏酸，并且乌梅烟熏味很重。喝下第一口，味道有些酸涩，但多喝几口之后，明显感觉到解渴。随后，记者又将中药袋的酸梅汤倒入杯中，加入适量冰块后，此时的酸梅汤冰冰凉凉，酸酸甜甜，十分爽口。
中医师提醒：酸梅汤并非人人适宜
“其实，酸梅汤的方子前几年已经出现于网络，只是最近在网上爆火。”一家药店店员表示，每年夏天都有顾客到店购买，他认为，中药酸梅汤会爆火的原因一方面是优惠的价格，另一方面就是原材料天然健康。
据了解，酸梅汤具有开胃消食、生津止渴的功效，但并非人人适用。“是药三分毒，中药茶饮并不一定适合所有人。不同的体质，不同的症状，使用的药物也有所不同。比如酸梅汤成分总体来说偏寒凉，对于体热症状、感受到秋燥明显的人可能会起到解渴的作用。但如果本身就是寒性体质的人、胃酸较多的人饮服，可能会造成身体更加不适。”襄都区西门里社区卫生服务中心中医科主任贾晓茹表示，中药茶饮因为有药用的成分，所以最好是在中医辨证体质之后，在医生的指导下抓方饮服，做到“一人一方”，才能达到更好的效果。
酸梅汤虽美味，但并非一年四季都适合喝。白露一过，秋风起，秋燥就来了，又有哪些中药“饮品”更适合秋天呢？贾晓茹医生表示，“秋天可以喝一些润肺的茶饮，例如麦冬水或梨水。”