马聚彬
马凯贵宾楼钢铁路店前厅主管
服务格言：感恩于心，服务于行
夜幕降临，华灯初上。对大多数人而言，夜晚是休息放松的时刻，大家或遛弯，或游玩，或赏景，或享美食……然而，对于马聚彬而言，晚上的忙碌才刚刚开始，而这样的忙碌已经是第十五个年头了。
从事餐饮服务行业的马聚彬，晚上10点还没回到家，遇到特殊情况夜半回家或者住在店里也是常有的事。15年间，他服务的脚步从未停歇。
从传菜生到前厅经理 守护每一餐的美好
餐桌上是喜悦的分享、是情感的维系、是生日的庆祝、是朋友的相聚……而餐桌外是马聚彬和团队的奔走忙碌，他们用优质服务守护每一餐的美好和烟火气。
在马凯工作了十几年甚至二十多年的老员工很多，但是做服务的男员工却很少，马聚彬就是其中一个。
2008年，刚进入餐饮行业时，马聚彬还是一名传菜生，仅用半年时间就被调至前厅做点菜师。虽然做点菜师的通常都是女员工，但马聚彬工作起来比女生心还细。
餐饮行业更加注重细节，或许就是对细节的重视，让马聚彬刚入行便受到领导和顾客的认可。点菜师做了不到半年，马聚彬又升为区域部长。又经过几年的磨炼，他早已是独当一面的前厅经理了。
从传菜生到前厅经理，马聚彬一步一个脚印，每一步都走得非常坚定和踏实。“餐饮行业是一个既辛苦也快乐的行业，更是一个有烟火气和人情味的一个行业，很有幸我能成为其中的一员。”马聚彬告诉记者。
珍惜平台 一直在做服务加法
从业以来，马聚彬每天都要跟不同的顾客打交道，了解顾客的就餐喜好并推荐适合他们的菜品和服务；也要与员工打交道，不断地充实和丰富这个“大家庭”。
“做服务要做加法，不断增强自身服务的能力，才能给顾客带来更好的用餐体验。”马聚彬说。
说起餐饮酒店管理的话题，马聚彬有自己的认知和想法，他淡然地说：“做好管理是为了更好地提供服务，马凯给了我这么好的平台，那我就要去珍惜。”
马聚彬是一个做事严谨且有条理的人，为了管理好日常工作和员工，他身边常带着一个记事本，本上记录着每天的工作计划、重点工作、特别注意事项等等。已完成的他会用黑色画对号，未完成的会标注成红色，他说他最大的快乐就是红色变成黑色。
他常常说，做服务要眼观六路、耳听八方，让顾客满意是做餐饮服务最基本的要求，为顾客提供认可、感动、惊喜的优质服务才是他矢志不渝的追求。
（邢台新闻传媒中心记者赵沙沙窦鑫）