《诗经》记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳与凌阴。”唐代末期，古人无意之中发现了硝石可以制作冰块，从此古代的夏天也有了新的打开方式。宋代诗人杨万里就曾写道：“帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”勤劳智慧的中国人不仅会吃冰，还配备了专门的冰镇神器——冰箱和吸杯。
这是一件清代的掐丝珐琅蟠龙透雕宝相花兽耳冰箱（图一），现藏于沈阳故宫博物院。冰箱高19厘米，口径39.5厘米，底宽37.8厘米，整体呈扁体四方形，非常迷你小巧。冰箱外面为木质，里面是铅。箱子表面用掐丝珐琅装饰，淡蓝色地满饰回纹,边缘部分为深蓝色和红色夔龙纹。冰箱四边透雕鎏金镂空宝相花缠枝纹和回纹,两侧另铸有鎏金狮首衔环形状提手。冰箱上部为木雕方形盖,盖中央镂空透雕云龙纹及正龙,图案繁缛无比,颜色明艳华丽。盖子边缘还有楷书“大清乾隆御制”六个字。冰箱做工精细，庄重典雅。在冰箱内放置冰块，可以冰镇饮品和时鲜水果，通过盖面的纹孔来散发冷气，亦可达到降温目的，箱底则有小孔可以排出融化的冰水。
还有一件清代的犀角雕莲蓬荷叶形吸杯（图二），现藏于北京故宫博物院。吸杯以广角雕成杯口敞阔外撇的荷叶形，叶上筋脉生动。外壁下部镂刻荷花与微卷的小荷叶、蒲草，收束成把莲，并构成底座，平稳地架住杯身。杯内底有一洞与流相通，流口上翘。饮者托杯不用倾斜，即可直接从流口吸入杯内之饮品。此杯造型别致，匠心独具，刻工精细，风格典雅清奇。想想炎炎夏日，加块冰块在刚煮好的酸梅汤里，用杯嘴吸着喝，到嘴里的全是冰凉酸甜那种畅爽吧。吸杯本是一种极为雅致有趣的酒杯，它的前身可追溯到以荷叶为材的“碧筒杯”。唐代段成式《酉阳杂俎·酒食》记载:“郑公懿,三伏之际每率宾僚避暑于此,取大莲叶置砚格上,盛酒三升,以簪刺叶令与柄通。屈茎上轮菌如象鼻,传吸之,为碧筒杯。”其妙处在于能令酒水染上荷叶的香气，使人倍感清凉，由此逐渐衍生出由陶土烧制、玉石雕刻或金银捶打凝成不会凋零的吸杯。