本报讯连日来,南和区市场监督管理局多措并举,全面加强安置点餐饮食品安全保障工作,确保转移群众饮食安全。
强化全面排查,组织执法人员对第一中学、第三中学、实验中学等安置点食堂加工场所内外环境、从业人员健康管理、原材料的进货查验和索证索票等环节进行详细检查,全面确保加工环境及食品原材料安全。
强化驻点监督,安排执法人员对安置点食堂餐品加工进行全过程监管,紧盯加工制作过程、食品留样等重要环节,督促食堂从业人员规范操作,严禁使用高风险食材,确保转移群众吃得安心。
强化督导检查,该局负责人员深入各安置点食堂进行督导检查,确保食品安全各项措施落实落细。(邢台新闻传媒中心记者侯东杰通讯员张健)