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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:邢州报

旧时光里的大暑

日期:08-02
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版面:11 听泉       上一篇    下一篇

大暑一到,太阳如火一般,天地间热浪涌动。

大暑时节,暑气蒸腾,热到极致,母亲便想方设法为我们消暑。小时候,家里没有冰箱冰柜,为了让我们吃到“冰镇”的西瓜,母亲每天在晨光熹微,或夜幕降临时,去水井里打水。那时暑气消散,井水清凉。母亲把西瓜放在凉水里浸着,等第二天暑热难耐时,取出西瓜,一刀下去,人能感受到西瓜散发出的凉气和清甜。西瓜在炎炎夏日里,成了消暑的绝配。

热天,母亲精心做手擀凉面,来慰藉我们的味蕾。母亲的手擀面,擀得薄而圆,切得细而长,煮熟后过一下凉水,浇上烹调好的醋汁,吃一口,面条的柔韧筋道,加上浇头的喷香,让我们顿时胃口大开,凉意四溢。一直以来,凉面是暑天我家餐桌上的头牌。菠菜面,青椒西红柿面,火龙果面,单吸人眼球的颜色,就已勾起了食欲,扑鼻的香味更是让人忍不住大快朵颐。这还不算,母亲还要搭配几道凉菜,凉拌黄瓜,凉拌三丝,凉拌土豆丝,凉拌苦瓜,各种凉拌菜纷呈登桌,色香味不但俱全,而且营养丰富,清凉可口,爽口脆生。母亲为家人避暑消夏,在每一餐上,可谓费尽心思。

母亲的餐桌上是一道道消暑开胃的美食,母亲精心打造的小院也是我们避暑的好去处。大暑时节,小院里的菜蔬你争我夺,比赛式地长个儿。屋檐下的豆角在架上挂成了一道帘,人在下面走,阴凉跟着生。小蔬小菜青碧可人,尽管在大太阳下也会打蔫儿,但一到傍晚,立马精神十足,腰板儿挺得笔直,母亲清炒一盘绿蔬,我们搬出饭桌,在小院里,绿蔬翩翩动清风,庭院深深凉意浓。就着满院绿蔬的清香,口里的饭于是格外的香,那热早已消失得无影无踪了。几株盛放的花影下更能让人感受到重重叠叠的清凉,“手攀花枝立,足蹋花影行”,花添了诗意,捎来凉意。

大暑时节,草木青碧葳蕤,母亲会带我们去割草,茂密的青草随着镰刀一倒一大片。母亲运回青草,晒在小院里,青草味顿时氤氲在小院的角角落落。晒干的青草堆成一个草房子,既是鸡们争着乘凉的避暑胜地,也是母鸡下蛋的秘密之地。晒干的青草是秋冬家畜的佳肴。

除了晒青草,母亲还会晒我们的被子。晾衣绳上,挂满花花绿绿的被褥,窗户上挂着串好的红辣椒,院落里,有蜂在吟嗡,有蝶在舞蹈,热闹非凡,满满的烟火气。

大暑,我们过了一个又一个,岁月磨蚀,记忆中母亲过大暑的一幕幕未曾稍减光芒。

蒲扇轻摇,萤光流席,清风不驻,月亦无言。

旧时光里的大暑,永驻心房;入口的清凉,是我一生的怀想。