“哈口”西瓜、“小寨”羊肉……巨鹿县观寨镇通过发挥特色产业资源优势，叫响了一个个特色品牌。“观寨镇是巨鹿县特色农业强镇，全镇辖行政村27个，人口4.1万，耕地面积7.55万亩。”巨鹿县观寨镇镇长徐跃峰介绍。
近年来，观寨镇紧紧围绕乡村振兴战略目标，立足“做强农业、壮大工业”的发展定位，聚力构建“一带三区”特色产业新格局，奋力打造特色农业新亮点，培育了“哈口”瓜菜、小寨羊肉、三田乳业等一批特色农业品牌。
建设“一带”发展特色农业种植带
“‘一带’，即观吕线设施农业种植带。观寨镇以南哈口、崔寨为中心，发展设施大棚产业，主要种植西瓜、甜瓜、豆角、辣椒等。目前全镇设施产业面积已达8000余亩，有效带动了群众增收。”徐跃峰介绍。
夏日时节，行走在观寨镇南哈口村的田间小路，道路两旁都是一眼望不到边的果蔬大棚。走进大棚，满眼绿色，一排排整齐的豆角架上缀满了长长的豆角，几个农户正在棚内忙着采摘、分拣、装箱。
豆角种植采用的是“瓜豆套种”模式，在西瓜大棚套种豆角，在西瓜采摘末期，豆角正好进入生长旺盛期，相当于一年收获两次。
现在也是甜瓜的采摘期，枝条粗壮的瓜藤上结满了绿色、黄绿色相间的甜瓜，浓郁的瓜香扑面而来。
“我们村种植大棚西瓜十多年了，瓜农的技术都已经成熟，再加上我们使用的是有机菌肥，绿色无污染，所以种出来的西瓜卖相好，品质高，咬一口又沙又甜。”南哈口村党支部书记郭五民说。南哈口村现已发展瓜菜大棚3000亩，人均收入超万元，是“全国第四批一村一品样板村”。如今，“哈口”西瓜已成为观寨镇一张亮丽的名片。
近年来，观寨镇依托特色农业资源优势，持续做大做强特色农业文章，培育发展了一批有生命力、有带动力的特色农业项目，实现了群众致富和集体经济增收的双赢，让乡村振兴焕发出新生机。
聚焦“三区”打造种植养殖示范区
一方面，观寨镇建设了以小寨为中心的西部羊产业示范区，集羊养殖、加工、销售、餐饮为一体，已形成完整的产业链条，累计带动周边四千余人稳定就业增收。
观寨镇小寨村具有悠久的羊养殖历史和优越的自然条件，近年来羊产业不断发展壮大。“我们村有近六百户从事羊养殖和加工业，年出栏量超过二十五万只。”小寨村党支部书记孙运周说。该村还发展了一批规模化、现代化的羊肉企业，在位于小寨村的邢台市信达肉类冷冻有限公司可年产3000吨冷冻牛、羊肉。
另一方面，观寨镇打造了董城线南部蛋鸡、生猪特色养殖区，采取“养殖区+养殖户”发展模式，统一规划，建设高标准养殖区，整合董城线沿线的东铜马、西铜马等村发展特色养殖。
在观寨镇东铜马村的标准化蛋鸡养殖场，5万只鸡正咯咯咯地吃着“营养餐”……该养殖场配套安装了消毒、自动饮水、自动照明、自动捡蛋等设施设备，工人通过电脑操作，就能远程控制鸡舍温度、上水、上料等，实现了自动化、智能化养殖。
此外，该镇还形成了北部水果玉米、中药材等特色种植区，由村集体主导统一流转土地，实行集约化、规模化特色种植，现已发展水果玉米600亩，中药材500亩。
下一步，观寨镇将继续走好乡村振兴“特色”道路，延伸产业链条，推进集“种养、加工、销售、餐饮、旅游”等为一体的特色产业集群发展；坚持品牌强农，持续打响“哈口西瓜”和“小寨羊肉”特色品牌，全力推动乡村振兴。
（邢台新闻传媒中心记者
赵沙沙窦鑫李贵星）