二十世纪七十年代之前，农村人用于磨面的石磨在故乡几乎家家都有。
我家的石磨不大，由两块圆形的石块组成，直径约为1.2米，相互摩擦的面上是石匠用钢钎子凿刻的石棱条纹，用得久了还要请石匠来锻磨，架在一个土坯搭成的台子上。
小时候，最开心的莫过于跟着妈妈磨豆子。当妈妈从厨房拿出专门装豆子的簸箕时，我便一点儿玩的心思也没有了，乖乖跟在妈妈身后，朝石磨走去。磨豆子的过程是很有趣的，一般先用石磨将黄豆压成小块，再用筛子将黄豆的皮筛出来，不仅省力，还能保证做出来的豆腐口感更鲜嫩。回家后，把筛好的豆子装在一个水桶里，浸泡一个晚上，第一天的准备工作就告一段落。隔天，吃过早饭，我们提着浸泡好的豆子到石磨边上，妈妈先打一桶水将石磨仔仔细细清洗干净，再把空桶放在磨底，依次将豆子放在石磨的小孔里，我开始推磨。
我喜欢推磨，一圈一圈转得飞快，好似有一种能锁住清浅时光的魔力，妈妈大笑着夸奖我是“大力水手”。磨完豆子后，打水将石磨上的豆浆冲进桶内，再把刚烧的开水倒进桶里，这一步叫“冲泡豆浆”。约莫十几分钟后，用瓢将豆浆舀在细密纱布做成的架子上，过滤渣子。豆腐渣不但能制作成餐桌美食，也可以用来喂养牲畜。接着，烧火把滤过的豆浆烧开。盛一碗豆浆，加满满两大勺糖，清甜可口。
除了磨豆子，我们还用石磨来磨面。第一次的麦子全部磨碎后，磨出的面叫大麸面，第二、三遍开始磨出的面是最好的面粉，也称白面，到第四次以后就是黑面，磨出的粗面挖到一个用尼龙制作的筛子里，放到一个大大的箱里，箱里面有两根细细的木棒搁置于中间，将筛子放到木棒上来回拉动，细细的面就会落在箱内，此时磨坊里总是传出“嘚秋嘚秋”的声音……
这天的晚饭总能吃到白面做的面条，当妈妈擀面时，我总喜欢偷拿几根放在火上烧熟吃，自家石磨磨出来的面，感觉比吃酒席还香。
如今，石磨已渐渐淡出了人们的视野，但却深深刻在我们这一代人的记忆里，它承载着浓浓的乡情乡味，记录了中国农村传统农产品加工的模式，也体现了中国社会的进步……