李娟
马凯印象酒店区域经理
服务格言:微笑服务,热情招待,在服务上精益求精
在餐饮服务行业工作十几年来,李娟始终坚守在餐饮服务的最前沿。
“让每一位客人高兴而来,满意而归,需要用心去了解顾客,尽心做好每一次服务。”这是作为一名餐饮服务人员对自身的要求,也是从事餐饮服务十多年的李娟一直在做的事。
以单位为家 与马凯共同成长
3个房间,一个小型宴会厅……李娟现在负责马凯印象酒店一楼区域的接待工作。
2012年6月4日,李娟来到了马凯,从一名服务员到如今的区域经理,她一直在自己的岗位上兢兢业业。
对入职时间,李娟记得特别清楚,因为马凯印象酒店于2012年8月28日开业,她作为马凯印象酒店第一批员工,一直工作到现在。可以说,她是伴随着马凯印象酒店一起成长起来的,酒店的一草一木,一砖一瓦都饱含着她的感情和汗水。
在马凯做服务员,是李娟走出家庭的第一份工作。入职时,正值马凯印象酒店开业前的筹备阶段。李娟不仅要学习如何做一名合格的服务员,还要做一些开业的准备工作。“当时工作有点累,但看到高店长任劳任怨的付出和坚持不懈的努力,给了我很大的激励。”李娟说。
后来,李娟买房的时候也买到了附近,相当于把家也安在了马凯。“家在这边不仅上班方便,酒店临时有事的时候能及时赶到。”李娟告诉记者。
在服务上精益求精 服务好每一位顾客
“现场布置得特别精致和喜庆,我们都很喜欢,挺惊喜的。”顾客李女士说。这是李娟和她的同事,头一天忙活到晚上快12点精心布置的订婚现场,看到顾客很满意,她脸上露出了开心的笑容。
十年磨一剑,她在服务行业学会了很多,其中就包括生日宴、定亲宴、满月宴、寿宴等现场布置。
“服务好进店的每一位顾客,是我的责任和义务。在服务上精益求精,‘察言观色’找顾客所需,服务于顾客开口之前,是我从事餐饮服务一直以来的追求。”李娟说。
熟悉马凯印象酒店的都知道,该店比较接地气,价格亲民,菜品也各具特色,在本地餐饮行业有着较高的口碑。因此,很多人也都成了这里的老顾客。
“这些老顾客家里,无论是过生日还是宴请,都会选择马凯。”作为老员工,李娟与这些老顾客也很熟络。有一位老顾客出门旅游的时候还特意为李娟他们带了一些土特产,让李娟很感动。她说,这是对她工作最大的认可。(邢台新闻传媒中心记者赵沙沙窦鑫)