立夏时节气候变换，小编为大家推荐以下几种适合此时节食用的食物。
蛋
立夏吃蛋的习俗由来已久，俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋不伤脾胃，适合大部分人食用；鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用；鹅蛋甘温，可补中益气，适用于久病体虚的患者。在蛋的吃法上，白水煮蛋最佳，茶叶蛋清热消暑，都是不错的选择。
绿豆
绿豆味甘、性寒，不仅是重要的消夏食品，还富含营养成分，小身材、大内涵。绿豆芽清毒，绿豆汤解暑，都是不错的夏季常备食品。
苦瓜
俗话说：“夏天吃苦，胜似进补”。苦瓜味苦性寒，夏季适当吃苦瓜可以清热降火，提高免疫力。此外，苦瓜中富含苦瓜素，可以降血糖血脂。如果无法忍受其苦味，可以在烹饪之前用盐水浸泡，将苦汁挤出一些，减少苦味。
莴笋
立夏正是莴笋上市的时节，多吃时令蔬菜对人体大有裨益。莴笋具有独特的香味，口感味道好，可以增进食欲。此外，莴笋富含维生素、钾，可以补充营养。
（来源：光明网）