我学会了包饺子。
一个周末的晚上我做了一个梦，梦里有一堆白白胖胖的饺子，在碗里跳来跳去，我想吃却怎么也吃不到，馋得直流口水。醒了，我便央求妈妈包饺子。
第二天早上妈妈去菜市场买了葱、猪肉、白菜回到家。妈妈把白菜，葱放到盆子里，用水冲洗干净，接着用刀把菜切碎，妈妈说：“咱们今天吃白菜馅的饺子。”这是我最爱吃的饺子，我高兴极了。
妈妈调好馅就开始包饺子，我坐在一旁静静地看着特别想学，于是我对妈妈说：“您能教我包饺子吗？”妈妈说：“当然可以，不过你要有耐心哟。”就这样，我一步步地跟着学，首先把饺子皮放在手心，再用勺子在饺子皮上放上馅，最后把饺子皮对折捏好，双手一挤，一个饺子就包好了。可是第一个饺子像一个开口笑的娃娃，第二个饺子像一个不倒翁东倒西歪，到第三个饺子的时候，我仔细地按好饺子皮，双手又一挤，我满怀期待地张开手，它就像一个将军，威风凛凛，我终于包成功了。乘胜追击我又包了好多。
一个小时过去了，我和妈妈把饺子包好了，妈妈说：“咱们去煮饺子吧。”我说：“好!”只见妈妈往锅里放了很多水，等水开了，饺子“扑通”“扑通”进了锅，过了一会儿水开了，然后再点两次水，饺子就煮熟了。我吃着自己包的饺子，满意地笑了。
我学会了包饺子，这真是一件有意义的事。
（指导教师：郝佳利）