吃不完的馒头别扔，带你解锁馒头的神仙吃法——奶香烤馒头。简单好做，不用油炸又酥脆。
首先，馒头切成小方块。碗中打2个鸡蛋，加一些牛奶，搅打均匀。馒头小块在盘子中铺开，淋上蛋液，让馒头吸收饱满。在空气炸锅中放入硅油纸，刷上油，码放好馒头，表面也刷少量油。
空气炸锅190℃加热7~8分钟，打开空气炸锅给馒头翻面，翻面后再次190℃加热7~8分钟（注意根据实际情况调整时间），就可以开吃了。
最后，淋上一点炼乳，吃起来奶香酥脆，是小孩最爱的小零食。
（冯元春）